(请注意，本篇有稍微提到最新日剧的内容，因此请斟酌观看) 详细图文版食记 https://eat2323.blogspot.com/2021/07/2021_10.html 店 名：とんかつ しお田 地 址：神奈川県川崎市宫前区宫前平3-10-17 营业时间：周四～周一 11:00～14:00 17:00～20:00 休 日：周二、周三 店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140507/14000033/ 造访时间：2021/7 个人不负责心得: 独的美食家店家巡礼，2021年7月孤独的美食家开始播出最新的第九季 在7月9号播出前的预告就有公布第一话的店家，因此在播出前一周的周日就先去吃了 最新一季第一话的店家是在神奈川宫崎台駅附近的炸猪排店「とんかつしお田」 这家炸猪排店在被孤独的美食家介绍之前就很有名 甚至也是2015年米其林的必比登推荐店家之一，所以本来就是需要排队的名店 当天是周日，17:00开门，提前一个小时16:00到，当时还下着雨 在现场排第四个，虽然是一边下雨一边排队不过可以一开店就入座。 五郎在这家店点了 1.ひれかつ御膳（ふつう） 菲力炸猪排定食（普通大小） 2.クリームコロッケ （奶油可乐饼） 3.海老フライ単品（一つ） 炸虾天妇罗（一只） 这个量有点太多，而且跟日剧里面一样，老板娘说炸虾单点一次是三只 而且不能只单点一只，不过可以点「海老ひれ御膳」 这样同时可以吃到ひれかつ跟一只海老フライ 听从老板娘的建议点了海老ひれ御膳，不过我觉得我没办法吃的下可乐饼所以放弃 海老ひれ御膳的猪排大小应该跟五郎点的ふつう的大小一样 炸猪排是有ちょっと少なめ、ふつう、たっぷり三种大小可以选 因为这家店是一对老夫妻在经营，猪排只有老先生在炸 所以点完餐以後还要等一段时间才上来 老先生炸完一块猪排就会大声喊，这样老板娘就会开始准备饭还有汤 这个日剧里面也有特别演出来，果然孤独的美食家在呈现店家的时候细节都有观察到 餐点上来的时候有点吓到，因为炸猪排跟炸虾都超大，而且高丽菜丝堆成一座小山 先看就觉得这样只要2000日币真的很划算。 当天看到菲力炸猪排的时候觉得也太大，而且没有帮忙切块，不过筷子夹一下就直接断开 後来看日剧的时候才知道解答，因为老板娘可能当天太忙没有讲解 日剧里有解释说菲力炸猪排是在肉的部分已经切块 只要用筷子划一下就可以切开炸猪排 https://imgur.com/hziYYhx 日剧上的ひれかつ御膳 https://imgur.com/wfjQYjL 现场点的海老ひれ御膳 菲力炸猪排是油脂比较少，不过这家的菲力炸猪排里面非常多汁 猪排外面的炸粉很厚一层而且颜色偏深，不过超级酥脆，咬下去马上听到卡滋卡滋的声音 一开始先跟五郎一样沾盐吃，之後再搭配微酸的酱汁一下就吃光 吃完这个菲力真的有目覚める(本来意思是醒来这边应该是从此爱上)的感觉 https://imgur.com/gyLcJc0 菲力炸猪排&炸虾 https://imgur.com/65fc74G 菲力炸猪排的断面 炸虾超大只，而且里面的虾子很新鲜，所以吃起来不会粉粉的 沾店家特制的塔塔酱，也是一下就吃完了 如果觉得饭不够可以免费再加饭，高丽菜丝不够也是可以再追加 但是光是吃完一碗饭配两个超大炸物还有小菜就已经超饱 果然是被五郎评价2021満腹赏受赏的猪排! https://imgur.com/ZpujR5x 日剧上的炸虾看起来就很不错 https://imgur.com/PIvXwX2 现场吃的炸虾超级大尾而且很有弹性 在吃的时候老板娘跟大家闲话家常，说前一天早上8:40分就有人来排队 店家是11:00才开门，即使当时只有预告出来也已经可以感受到这个日剧的威力啊。 日剧播完的隔天，看推特上说这家店目前要提早去写名字预约 而且好像中午一开店11点就已经说今天已经预约结束 另外关於32度炸猪排，是用低温油炸慢慢炸，一天只有两份，而且点完要等一小时 因为这家店目标摆在孤独美食家巡礼所以就没有多点32度猪排来吃了 毕竟低温炸猪排在东京很多其他名店也可以吃到，但是现场要等太久就放弃 最後当然要来一句这次第九季第一话五郎的名言 こうして扬げ物をもりもり食べれることが俺の健康の证し 能够这样不停的吃炸猪排，就是我的健康的证据! 这家店如果排队的时间可以短一点，虽然离东京市区有一段距离 还是可以来吃一下CP值很高又不错吃的炸猪排炸虾定食 ~THE END~ -- https://www.instagram.com/malin_in_japan 跟日本人太太的介绍日本生活的IG 不定期会有日本人太太喜欢的甜点店&日本伴手礼介绍 最近会开始有一些日本特殊人孔盖的介绍 --

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