作者latemps (NamiNashi)
看板Japan_Travel
标题[食记] 吉祥寺 天音 方形的薄皮现烤鲷鱼烧
时间Sat Aug 31 20:02:42 2019
店 名:天音
地 址:东京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 ハモニカ横丁
营业时间:11:00~卖完为止
休 日:不定休
推荐食物:鲷鱼烧
最低消费:170
官 网:无
图文版:
https://naminashi.pixnet.net/blog/post/347759966
----------------------------------以下为纯文字-----------------------------
说到波和梨到吉祥寺时一定会去买的点心,不是「佐藤」的炸牛肉丸,
而是「天音」的鲷鱼烧。
现烤的香酥外皮包着绵密的红豆内馅,最适合逛街逛到有点嘴馋的时候来一只。(笑)
「天音」鲷鱼烧位在吉祥寺商店街,口琴横丁(ハモニカ横丁)的小巷子里,
只要接近巷口,就会闻到甜甜的香气从巷子里传出来。
天音其实距离佐藤(さとう)炸牛肉丸很近,从地图上就可以看得出相对位置。
小小的店门口前大约排了7、8个人,因为是现做现烤,所以需要花点时间等待。
除了鲷鱼烧之外,天音也有卖丸子串、蕨饼等日式甜点,红豆馅也能单买唷!
到手的鲷鱼烧是方形的,中央是鱼的形状,猛一看好像什麽古代鱼的化石,(笑)
这是天音鲷鱼烧的特色,周围的部分称作「羽根」,香酥可口。
鲷鱼的身体部分则是包裹了满满的红豆馅,口感绵密,甜度刚刚好, 热呼呼地好好吃!
卖完就关店咧,所以想吃要趁早唷!
除了招牌的红豆口味,天音不定时还会推出限量的新口味,
有遇到的话也可以尝试看看唷!
以前在台湾的时候不太爱吃鲷鱼烧(台湾的鲷鱼烧好像几乎都是厚皮的?),
来到日本之後第一次吃到薄皮的鲷鱼烧就爱上了!
有点像是巷口车轮饼(红豆饼)那种怀旧的味道。
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