店 名：日本海フィッシャーマンズケープ 地 址：新泻県柏崎市青海川１３３ 营业时间：9:00-18:00 官 网：https://www.nfcnet.co.jp/ http://niigata.tw/saba-sandwich/ 之前有大大私讯问我鲭鱼三明治要在哪里吃得到，这问题太内行还让我吓了一跳 因为一般的游客来到新泻就是吃海鲜、酱汁猪排、村上牛什麽的(能吃到上述3种就算内行 der) 不太会知道鲭鱼三明治这个东西… 这个起源於柏崎市的B级美食，其实也只有两个地方吃得到，一个是在柏崎市内的「日本 海フィッシャーマンズケープ」 另一处是在「北陆自动车道(下线)米山休息站」 我们刚搬来新泻的时候，有一天同事筱原凉子载我们去十日町玩 回程经过米山休息站时，就跟我们大力推荐一定要来试试看鲭鱼三明治 这个三明治非常好吃，里面夹着一片炸鲭鱼和洋葱丝，鲭鱼没有裹粉，所以很清爽，还可 以另外加柠檬或胡椒 米山休息站临着日本海，旁边有一处观海的公园，如果是自驾游的话，行经北陆自动车道 时，推荐在米山休息站下车小憩一下唷 要注意的是，不是两侧的米山休息站都有卖鲭鱼三明治，只有北陆自动车道(往新泻市方 向)那侧的休息站才有哦 前阵子去柏崎(常常跟台湾大大用中文讲我要去柏崎都不太好意思…) 也再吃了鲭鱼三明治，米山休息站的一般size，这次因为柏崎所以吃大的 (噗) 不知道是不是size的关系，还是做的人的关系? 我觉得米山休息站的三明治做得更好吃一 些 (晕) 但是在「日本海フィッシャーマンズケープ」这里 除了三明治之外还可以吃到另外一家非常好吃的鲷鱼茶泡饭 这家叫做「福浦」的店只有营业到下午三点，这里的海鲜非常非常新鲜，随便点随便好吃 海鲜丼和柏崎名物「鲷鱼茶泡饭」都好好吃，「鲷鱼茶泡饭」最近在日本全国的盖饭大赛 中还获得冠军! 成为柏崎之光呢 一开始想得有点复杂，是不是要把鲷鱼生鱼片放到盖饭中，然後用高汤怎样怎样的… 经询问店员大大後，答案很简单，生鱼片归生鱼片，柏崎的鲷鱼茶泡饭就是这样直接加入 高汤即可@@ 下一回介绍柏崎这边的有趣景点，大家记得有空来柏崎玩喔! -- https://www.instagram.com/niigata_tw/ IG同好召募中 https://www.flickr.com/photos/160968990@N04/ 相簿 --

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