店 名：みかわ 是山居 地 址：东京都江东区福住1-3-1 营业时间：11：30～13：30　17：00～21：30 休 日：星期三 推荐食物：全部 最低消费：没办法选择的样子 套餐已被决定@@ 官 网：https://mikawa-zezankyo.jimdo.com/ 图 文 http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/222337229 今天来到一间超级高分的天妇罗店 它叫做みかわ 是山居! tabelog竟然高达4.3分，目前是东京第2高分的天妇罗 不说废话马上来看一下是山居的料理吧! 前菜:豆腐和鲑鱼卵 用了这容器，连气泡水都感觉升级了^^ 明虾，１人２只还有炸虾头！ 沙鮻 乌贼，也是1人2个 中间转换一下，吸物上来 海胆紫苏巻，照片咬了一口不好意思 鮎鱼 メゴチ(大眼牛尾鱼)，这种鱼大概都用来做天妇罗居多的样子 野菜系列:山菜、芦笋、椎茸 穴子天妇罗 最後是天妇罗泡饭或天丼 这间"是山居"无疑的是目前吃过最好吃的天妇罗，京都有名的OO圆堂几乎是被屌打@@ 师傅从15岁一直做天妇罗到70岁! 从天妇罗的温度，到食材在高温时的变化(如淀粉量的差)等都十分讲究 难怪能够做出完全无法挑剔的天妇罗 但! 在服务面可惜了，被下面的人搞得有点不是很好，例如说我们刚到时 看到有个前辈在对一个女生(後来知道是中国人)说:楼下有个A，他好像是找B帮他订的 讲出来的名字和电话都和登录的B不一样，你去确认如果他不是B就请他走 他在讲这段话的时候我们在後面看着他屁股 他知道我们在，但完全没有意思要先招呼我们 要离开时，因为请店里帮忙叫计程车回去，身上都只是10000块想说对计程车不好意思 就找那个中国人女生说帮我换小张一点的好吗? 中国女生就去问那个前辈，前辈马上说"不行" 而且态度不是很好 我们那时候就在旁边听到，我是不知道他们教育是怎麽做的拉~ 但中国女生会问就代表她可能第一次听到要换抠抠吧 像这种要拒绝客人的事情，应该前辈要出面示范一下不是吗? 这餐大约20k/人，价格算还不错!而且东西超好吃 但服务勉勉强强~再访或不再访可能要看心情了... -- 京都赏枫整理 2016年版 http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/43380420 --

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