餐厅名称：牛舌烧专门店司 消费时间：2024年/4月 地址：日本宫城县仙台市青叶区中央1-8-25 电话：+81 22 797 0265 营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 23:00 每人平均价位：2,904 JPY 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：牛舌定食 官网：https://www.gyutan-tsukasa.co.jp/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/beef-tongue-tsukasa.html 2024年4月13日这天 是和朋友们前往日本赏樱之旅的第三天 中午我们来到宫城仙台市区吃午餐 我们这天选择了 牛舌烧专门店司(牛タン焼専门店司) 地址是宫城县仙台市青叶区中央1-8-25 最近车站是JR仙台站 牛舌烧专门店司的生意相当好 我们约莫是13:30前来 虽然稍微离开用餐尖峰 但依旧是得排队 大概排了20分钟左右 终於能够入座点餐了 不过稍嫌美中不足的 是Last Order只到14:00 但可以用餐到14:30 虽然有点赶但可以接受 我这天点的餐点 是牛舌定食4枚8切，2,904 JPY 此外这里还有午餐限定的菜单 价格是比较低一些 有牛舌咖喱和炖牛舌等等 但似乎平日中午限定的样子 https://imgur.com/QZTqHdT.jpg 点完餐後大概过了5分钟 我的餐点就全部上齐了 一份4枚8切的牛舌定食 除了现烤香喷喷的牛舌 还有附上饭及汤 这碗附上的热汤 则是牛尾汤了 上面还有不少葱丝 https://imgur.com/3c7h7XH.jpg 汤头滋味顺口好喝 搭配口感软嫩的牛尾 滋味相当的棒 而附上的饭 并非是单纯的白米饭 其所用的则是麦饭 而这份定食的主角 现烤香喷喷的牛舌 旁边还有附上3种调味做搭配 有磨碎的山葵 以及高菜及南蛮渍 https://imgur.com/Xs67UuX.jpg 牛舌外层烤的微酥 带着炭烤过的迷人香气 这个牛舌颇有厚度 内里也是多汁可口 吃起来让人感到相当爽快豪迈 原味吃起来就是十分下饭 一口牛舌一口麦饭 这就是人间的天堂级享受！ 搭配上磨碎的山葵 多了辛辣及刺激感 更是这极度美味的牛舌 增添了几分风味 而高菜的部份 也有些微的辣度 但不像山葵的刺激 搭配上牛舌也十分下饭 而搭配南蛮渍的话 则会比较有酸甜味 同意也是相当优秀 以我个人的偏好的话 我是最喜爱这个酥香Q弹的牛舌 搭配上带点呛辣刺激的山葵泥 而在吃完之後 才发现这里有卖牛舌半敲烧！ 可惜已经过了Last Order 也没办法加点了 牛舌烧专门店司的牛舌定食 烤的外酥香内多汁 口感也带点厚度又有弹性 搭配原味或搭上碎山葵 都是十分下饭的美味！ 再喝上碗牛尾汤更是享受 顺带一提 这里除了使用现金 也可以刷信用卡付款 对於客人相当方便 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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