作者pure816 (玫玫)
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标题[食记] 新竹 木心炸蛋臭豆腐 ~5/28前消费50送饮
时间Wed May 24 21:03:05 2023
新竹 木心炸蛋臭豆腐 ~5/28前消费50送饮品
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消费时间:2023/05
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东门国小旁曾爆红的巧妈咪美味小吃。
去年顶让後重新开幕未满周年又贴顶让,但已换卖臭豆腐了。
(是说後来隔壁不见开过的小木马,据说城隍店旁也要卖臭豆腐。)
木心炸蛋臭豆腐,粉专首页照片主推产品是炸蛋臭豆腐、古早味炒面。
简介再加推脆皮臭薯条、酱香卤肉饭。
Menu上有四款臭豆腐、四款饭面类产品。
今日汤品(40)、今日饮品(20),要看当日小黑板才知为何。
开幕期间(5/8~5/28),有消费50元就送饮品的优惠。
(优惠内容详见店家粉专贴文。)
只是到访或经过,未曾见过冬瓜茶以外的饮品,。
(泡菜黑板上似乎一直写两款,但也一直只有台式泡菜,没另一款。)
四款臭豆腐中,炸蛋臭豆腐(70)、脆皮臭豆腐(60),就差颗炸荷包蛋。
沁凉臭豆腐(60)也是炸的,只是炸完去冰再淋酱汁。(店家说的。)
知道蛋塔有这样吃法,但改为炸豆腐,我还没想这样试试的想法。
(虽说并非更无法接受的生吃臭豆腐的「凉拌」,。)
脆皮臭豆腐,一份六个。
臭豆腐比一般小巧些,比较像是四方体,故虽小却厚。
外皮微酥但不甚脆,当然也就不偏硬。
因为厚,咬开外皮後绵密爆汁的鲜嫩口感,我还蛮爱的。
沾辣酱,配微酸爽脆的泡菜吃,颇搭。
(韭菜酱油,韭菜量不多,偏咸,无法狂配韭菜,有些可惜。)
脆皮臭薯条(50),口味是椒盐、照烧、蜂蜜芥末、番茄酱四选一。
但问店家,表示也是有附泡菜,就觉得还是点椒盐比较保险。
臭薯条是臭豆腐切细长去炸。
但不知是因炸较久还是炸的面积较多,感觉与脆皮臭豆腐的四方体不同。
比较像原本是扁平豆乾状,分切成四小条去炸,是小短臭薯条。
臭薯条口感酥脆虽嫌硬,几乎无绵密口感。
但刚拿到配着泡菜就吃,倒是还不赖。
带走吃,臭薯条都冷了,有些被汤汁浸润,还是硬还韧口,不爱。
(外带内用的容器似乎相同,无盖啊!)
冬瓜茶内用不加盖,有加冰块,喝来微甜清凉,颇解辣。
(一楼大半空间是店家作业区,内用两桌。斜窄楼梯上楼,内用五桌。)
虽说主推的面饭类产品是古早味炒面(50)。
但粉专上看的炒米粉的量,感觉应该是差不多。
(有点吃不饱的感觉,。)
所以就挑了看起来有主菜的鸡肉咖哩饭(60)。
嗯~除了两三块鸡肉,还有马铃薯、红萝卜、洋葱。
马铃薯、红萝卜有入味,口感也不错。
咖哩酱风味普通,没啥记忆点。(不雷,但也没特美味感。)
单吃有些空虚感。
还好是在有赠送饮品,打卡或Google评论有送泡菜的情况吃。
但之後没有免费饮料,泡菜也无法重复送。
应该只会回购臭豆腐产品吧!
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新竹市东区民族路33-6号 03-5240767
10:00~20:00 木心炸蛋臭豆腐
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