餐厅名称：锅泰山崇德店 消费时间：2023年/3月 地址：台中市北区崇德路一段514号 电话：04-22358885 营业时间：每周一～五 11:30–14:30 17:00–22:00 每周六日 11.00~23.00 每人平均价位：550 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：双人套餐 全图文：https://www.sisiwander.com/2023/03/blog-post_27.html 今年春天忽冷忽热，趁着冷冷的天气继续品嚐暖心火锅，台中这间锅泰山南洋锅物，酸酸 辣辣的泰式汤头非常有特色，肉品也选得很不错、切得够厚，涮进冬荫功汤里超对味，如 果大家吃腻石头火锅、轻井泽锅物，可以来试试这家！ 两层楼的用餐空间，用网路订位很方便，假日一定要事先订位唷～ 除了沙茶酱、酱油、蒜泥以外，还有泰式酸辣酱料，一定要帮自己准备一碟。 特别推荐大家试试泰式酸辣酱汁！不油腻～再加点香菜，沾肉吃很开胃～ 饮料有两款：柠檬水、红茶，红茶是古早味红茶带着微甜，无糖柠檬水也很解腻唷。 我们选了双人套餐！主食可选两款肉～ 卡露比牛胸腹7oz切得真的够厚！吃起来肉汁饱满，口感真棒！ 这款嫩肩霜降5oz，虽然份量不多，但肉质弹嫩，油花分布均匀，非常美味！ 如果不想吃菜，菜盘也可换成肉类(三选一详见菜单)。我觉得他的菜盘种类配得很丰富， 有乾豆皮，煮起来豆味浓郁，还有蛋饺、猪血糕、小贡丸等，高丽菜和绿色菜叶也很新鲜 脆嫩。 双人套餐还包含这份精选丸拼盘，吃得到芋头贡丸、花枝丸、香菇贡丸，菜色丰盛！ 加入香茅、南姜、鱼露的冬荫功汤头酸甜带着微辣和椰奶香气，不敢吃辣的朋友也推荐试 试！ 副食比较特别的是这款：打抛猪肉饭，别家火锅店可是吃不到的，推荐大家一定要点，微 辣微酸的打抛猪非常下饭。 右边是南洋椰林鸡汤，淡雅鲜甜，特别选了一浓一淡的汤头，交替着品嚐，滋味很棒～ 吃完继续吃泰国名果顶级冰淇淋！口味也很特别，有泰式奶茶、榴槤等特别的口味。 我比较喜欢泰式奶茶冰淇淋，奶茶味道浓厚！酒渍葡萄乾冰淇淋口味则偏甜，比较容易吃 腻。 这次吃完锅泰山，马上放入口袋名单！真希望台北也能开一家啊～ --

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