餐厅名称：鑫华茶餐厅 消费时间：2021年/01月 地址：台南市中西区中正路 376 号 电话：06 223 6528 营业时间：平日12:00 – 20:30、假日 11:30 - 21:00 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：青酱蛤蜊烧卖、腊味萝卜糕 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 图文版：https://www.daisyyohoho.com/tainan-hk-sw/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 台南知名景点河乐广场旁的美食餐厅，就属「 鑫华茶餐厅 」跟「逐鹿炭火烧肉」莫属，这两间餐厅，每到用餐时间都排特别多人，生意超级好。这都是因为鑫华茶餐厅的餐点平价，装潢跟口味都道地，连点餐方式都很有个性「不能加点」，真的很香港！从港式煲仔饭、烧卖、虾饺，到甜点西多士、冰火菠萝油，各式港点料理，每道餐点几乎都是百元有找，C/P 值很高！ 走进鑫华茶餐厅，挂高高的匾额写着鑫华冰室，用舞狮、香港旧海报、刘德华专辑等等复古元素作为店内装潢，简约的座椅，让人非常有身在香港餐厅的感觉，超有味道！！！好怀念香港，可惜现在疫情这麽严重都不能去，呜呜呜。 想当初我唱刘德华的天意给小两届的学妹听，他居然跟我说他没听过，冰雨也没听过，真的是让我超崩溃，代沟都出来了，原来我已经进入初老阶段了啊～。 装潢真的很港式，很复古，用鸟笼当装饰，不知道为什麽让我想到了叶问甄子丹，哈。 在候位登记的时候，店员就会先递上菜单，并且告知说餐点不能加点，所以一开始就要决定要点什麽，这实在让人有一点点苦恼。果真每次遇到这种，都怕点不够，结果画单画一画结果就是点太多哈哈。鑫华茶餐厅的菜单分有手作港点、主厨推荐、饭面粥、酥脆炸品、港式肠粉、甜品跟饮料，种类约莫有五六十种，选项非常多！重点是价格每道都不用 $100 元，实在有点佛心啊～。 油鸡腿 $90 看起来好像很健壮的油鸡腿，原本以为咬起来会是比较 Q 硬的那种口感，事实上是扎实又嫩的鸡肉，酱汁不过咸， 是很好吃的油鸡腿，一盘不到百元的价格，必点！！ 松阪叉烧肠粉 ３ 入 $90 到港式餐厅一定要吃肠粉的啊，薄薄的肠粉皮卷起叉烧肉，搭配肠粉的灵魂酱汁，咬起来先是外皮的 Q 弹，接着是叉烧的甜味，酱汁也不会太咸，整体吃起来比例恰到好处。下次想要吃吃看鲜虾肠粉看看，感觉应该也会不错吃。 奶油焗白菜 $75 奶油焗白菜，港式料理的经典菜色之一。上头一层焗烤起司，搭配白酱炖白菜，白菜吃起来具有白酱的奶香味，勾芡得颇浓稠，不过我觉得吃多一点会有一点腻。 皮蛋瘦肉粥 $80 胡椒味很香的皮蛋瘦肉粥，米饭几乎跟汤汁融合在一起，搭配肉丝跟皮蛋 QQ 的口感，味道上调味得好，看起来似乎无奇，却是吃起来颇丰富的一碗粥。 港式腊味煲仔饭 $95 港式腊味煲仔饭，香肠搭配叉烧，酱汁带有一点甜甜的味道，吃之前搅拌均匀，可以发现附着上了酱汁的饭粒甜甜的很好吃，口感粒粒分明，这个煲仔饭好好吃，真的有让我回到香港的感觉啊！ 咸鱼滑鸡饭 $135 咸鱼滑鸡饭，鸡肉裹粉再处理，吃起来真的是滑嫩滑嫩的，不过咸鱼味道没有出来，让整体的味道层次相形失色，不推。 鑫华云吞乾拌面 $85 云吞乾拌面，除了云吞外，居然还有叉烧肉，有点令我意外。面条比油面要粗上一倍，咬起来软 Q 软 Q 的，但我没有到很爱整体的调味。馄饨应该是混了肉末及虾子，馄饨皮薄，馅料多，吃起来是柔软馄饨皮即有弹性的内馅口感。叉烧肉甜甜的，薄切好吃。记得面一定要搅拌一下再吃，因为上头有油葱，底下有酱油，味道没有港式的重口味，吃起来算清爽，份量不小。不过要我再点一次的话，我还是比较喜欢港式腊味煲仔饭。 白灼贵妃牛 $90 白灼贵妃牛，搭配的是大陆妹，口味清爽，牛肉薄但嫩，可惜是大陆妹有一点苦味，我自己是没这麽喜欢。 鑫华靓虾饺 3 入 $95 虾饺外皮包得很可爱，晶莹剔透的模样，里头虾馅的颜色都透了出来，外表咬起来 QQ 的，皮不会太厚，里头吃得到虾子的口感跟鲜脆，还不错吃，大概是我这天吃起来最清爽的一道菜了。 青酱蛤蜊烧卖 3 入 $75 用蛤蜊当作容器的青酱蛤蜊烧卖，完全就是一笼令人意外美味的港点耶！烧卖的味道偏重，但是咸度刚好，口感很 Q 弹，搭配青酱的味道加叠出香气，又吃得到蛤蜊的鲜甜，不仅有创意，也是真的很好吃！比起虾饺，我更推这个！ 黄金流沙包 2 入 $60 松软的包子皮，里头是黄金流沙，蛋香味中又散发出一丝的甜，口感有一点蛋黄的细沙感，这个好好吃～好像一次吞下两个，但好肥呜呜。 冰火菠萝油 $60 冰火菠萝油，罪恶的菠萝，就是那一层酥酥脆脆最好吃。外头热热的面包搭配冰冰的厚实奶油，面包本身咬起来柔软，不过...，我觉得面包体太大，抢走了奶油的风采，整个不及好好味港式菠萝的好吃。 法兰西多士 60 法兰西多士一上桌，友人立刻问我这个热量有多少，哈哈，都点了还问热量干嘛，有没有这麽可爱。好吃的吐司通常会加很多奶油，当加了很多奶油的吐司沾上蛋液油炸，接着上面再放一块鲜奶油，随随便便都马是 500 大卡起。知道热量就觉得很可怕，倒不如不要知道开心吃比较实在？：Ｐ 我们把法兰西多士切成小块分食，咬起来外酥内柔软，中间夹的是花生酱，相当具有咸香气味。吃起来有点油，好肥～～，虽然不错吃，但这就是甜品最可怕的地方，默默的热量就下肚了。 芋香西米露 $50 西米露搭配香浓芋香底的甜品，口感柔滑中又吃得到西米露颗粒，层次分明，其中芋头的香气非常厚，吃起来不会太甜，一点也不甜腻，爱芋头的人一定会喜欢，也是我们都很喜欢这一个甜品！ 第一次来吃鑫华茶餐厅，觉得价格、美味度都很可以，这天五人吃，平均一人 $350 左右，是一间高 C/P 值得台南港式料理店，虽然要排队，但我觉得排半小时可以吃到，还蛮值得的，是一间会想要回访的店，推推～！另外听朋友说，附近还有一间「小香港茶餐厅」，查了一下 google 有千则以上评论，4.1 颗星，让我下次也想找机会去吃吃看！！ -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

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