※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VceQQkx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 标题: [食记] [桃园龟山] 转角羊肉饭（徐家羊肉饭） 时间: Thu Oct 29 17:08:35 2020 [桃园龟山] 转角羊肉饭（徐家羊肉饭） 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47538099 ============================================================================ 消费时间：２０２０／０８ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　桃园好像有不少店家有卖羊肉饭，新竹似乎是羊肉炒面较多。 　　这家转角羊肉饭（徐家羊肉饭）是今年六月底才在中兴路上开幕。 　　不过根据粉丝页上的对话，这据说是分店，但没查到总店的讯息，。 　　（看店家在龟山生活通的广宣，去年11月就以餐车形式在此店外营业。） 　　产品当然一定有羊肉饭（小／大：60/70），还可做羊肉便当（80）。 　　羊肉汤分羊肉清汤、羊肉羹汤（60），可做汤面或羹面／饭（80/90）。 　　羊肉产品另有羊肉乾面（80/90）。（Menu） 　　除了羊肉，还有卤肉饭、爌肉饭／便当、赤肉羹系列等主食、汤、小菜。 　　内用也可以点羊肉便当，即羊肉饭＋配菜。 　　三样配菜＋些许豆枝，滋味不特别迷人。 　　就是以便当考量，可以多吃点蔬菜。 　　羊肉片不会太柴，也没有太重的羊肉腥臊味，还不错吃。 　　羊肉清汤／羹汤上桌时，羊肉／羊肉羹都沉於碗底，看来有点虚。 　　不过羊肉羹随便一捞就有，固体量颇多，只是吃来的滋味类似常见的赤肉羹。 　　要说清甜，还是羊肉清汤。 　　只是羊肉清汤的羊肉片较羊肉羹存在感低，若只光喝汤，饱足感差颇多。 　　羊肉羹汤的调味偏甜，不是我偏好的，。 　　个人较偏好羊肉清汤是羊肉本身的鲜甜。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 桃园市龟山区中兴路384号　03-3507355 11:00～21:00　徐家羊肉饭 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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