※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1U9n5nyx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] [新竹] 活力盐水鸡 时间: Tue Jan 21 22:57:48 2020 [新竹] 活力盐水鸡 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47203208 ============================================================================ 消费时间：２０１９／１２ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在水田街上的活力盐水鸡，是去年四月开幕的。 　　目前应该还是只有一家单店，欢迎加盟中。 　　盐水鸡分原味与烟燻。 　　只是烟燻只能点小半只（110）。 　　原味才可鸡胸、鸡腿（50）、鸡翅（10）分开买，小半只100元。 　　配菜分新鲜蔬菜（30）、卤味（20）、内脏串类（30）。 　　没有鸡搭配菜的套餐，也没有几份配菜的组合价。 　　基本上点餐有送少许笋片，但要多吃笋片要直接点一份。 　　　　　　　　　　　　　（或者点的多也送的多。） 　　送笋片会写在店内的小黑板上，若还有打卡之类的优惠活动，也在小黑板。 　　配菜虽无套餐，但有询问过配菜份量，算颇多。 　　这天点了去骨小半只＋苦瓜＋莲藕＋豆皮，还有赠送的笋片，还算蛮大一包。 　　刚打开塑胶袋时，上层满满的配菜。 　　去骨的鸡肉藏在里头，也不算太少，且还能吃出不同部位肉的不同口感。 　　调味的部分，葱、蒜、香油、辣、咸度都可以选。 　　只是放在菜单上，让目光被实物吸引的我，根本没留意到。 　　故而，除了去不去骨是店家有另外问我，其他都是做一般版。 　　等想起要加辣时，店家就只能以另给辣包的方式。 　　原本的调味还不错，除了豆皮较吸汤汁偏咸些，其他还蛮刚好的。 　　虽然一开始少了些香辣，但因与其他食材颇搭，不加辣也挺好吃。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市北区水田街105号　0937-098522 17:00～01:00　周日公休　活力盐水鸡　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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