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※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1U9n5nyx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 标题: [食记] [新竹] 活力盐水鸡 时间: Tue Jan 21 22:57:48 2020 [新竹] 活力盐水鸡 网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47203208 ============================================================================ 消费时间:2019/12 特殊声明:文章PO在PTT上,不代表同意任人转贴,      若仅转贴连结,欢迎!      不欢迎全篇转贴,却完全不打招呼。 ============================================================================   在水田街上的活力盐水鸡,是去年四月开幕的。   目前应该还是只有一家单店,欢迎加盟中。   盐水鸡分原味与烟燻。   只是烟燻只能点小半只(110)。   原味才可鸡胸、鸡腿(50)、鸡翅(10)分开买,小半只100元。   配菜分新鲜蔬菜(30)、卤味(20)、内脏串类(30)。   没有鸡搭配菜的套餐,也没有几份配菜的组合价。   基本上点餐有送少许笋片,但要多吃笋片要直接点一份。              (或者点的多也送的多。)   送笋片会写在店内的小黑板上,若还有打卡之类的优惠活动,也在小黑板。   配菜虽无套餐,但有询问过配菜份量,算颇多。   这天点了去骨小半只+苦瓜+莲藕+豆皮,还有赠送的笋片,还算蛮大一包。   刚打开塑胶袋时,上层满满的配菜。   去骨的鸡肉藏在里头,也不算太少,且还能吃出不同部位肉的不同口感。   调味的部分,葱、蒜、香油、辣、咸度都可以选。   只是放在菜单上,让目光被实物吸引的我,根本没留意到。   故而,除了去不去骨是店家有另外问我,其他都是做一般版。   等想起要加辣时,店家就只能以另给辣包的方式。   原本的调味还不错,除了豆皮较吸汤汁偏咸些,其他还蛮刚好的。   虽然一开始少了些香辣,但因与其他食材颇搭,不加辣也挺好吃。 ---------------------- 新竹市北区水田街105号 0937-098522 17:00~01:00 周日公休 活力盐水鸡  ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,说的只是我的所见、所闻、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜萝卜各有所好,如果说的与你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 请见谅! 如算中肯,就请帮我推推呗!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食记不一定会即时写出,但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念   则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔! --
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