店名：姑妈咪GoodMommy&Co 地址:106台北市大安区仁爱路四段417-1号 电话：02 2740 5520 试吃日期：2019.06 网志图文版 https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467874872 这天来到国父纪念馆附近的姑妈咪 来的时间太早店家五点半才开门 还没开门时就已经有五、六组客人外头等待了 店家一打开外头等待的人一下就把座位塞满了 店家外面看板的「吃我下面」可是一个热门的打卡景点 走进店家破旧的皮沙发搭配 背後满满的人像壁画可是一个很酷的景点呢 不过这个位置我可是等了很久 因为店内等待的客人 可是一直在这边的座位区等待呢 店内有一台复古游戏机想不到它是真的可以运作的 等待的时间刚好可以打游戏机消磨时间XD 游戏机旁铁柜贴满了各式个贴纸 杂乱中却又带点那麽缤纷美感 店内的座位区可以分皮沙发和吧台区 吧台区用的是原木的桌子是店内难得带点沉稳的元素 酱料区的酱料用的是很中式的容器装盛 清凉饮料外面贴着清凉照真是让人很会心一笑 整个店就是走多元的风格啦 店员身上穿的制服店内也有提供拍照喔 菜单是红色绿色为基底的抢眼菜单 店内主要提供牛肉面还有小菜 店员推荐我们各点一个红烧和清炖汤头来试试 而且我还是第一次听见不同牛肉面要搭配不同的牛肉呢 红烧牛肉面主要是搭配牛腩肉 清炖汤头则是搭配带骨牛小排肉和清烫牛肉片 另外面条还考可以选择细面、拉面和家常面 店家很用心地推出”与众不同”的牛肉面呢 我们另外点了店小二私房菜-口水猪跟爷爷的皮蛋豆腐 因为店家现点现做所以等待的时间比较久 先上桌的是我的清炖牛肉面 用牛大骨熬煮的汤头 充满大骨的精华和牛肉香气 牛小排一次给了五、六块 还真是大器 面条有点类似刀削面的作法 吃起来非常有咬劲 红烧牛肉面 汤头有牛肉香气外并不会辣 牛腩肉炖的好嫩一咬就化成丝了 面条细面吃起来很有滑顺的口感 一下子很容易就把面条嗑完了 店家的私房菜是口水猪 辣酱很香外 老板说进货时请肉商将猪肉片切到最细 他们在经过筋膜的处理 猪肉真是嫩到不行 我就很爱吃得几乎嗑完整盘 爷爷的皮蛋豆腐 竟然是店家必推的菜 端上桌一开这皮蛋豆腐也太不一样了 皮蛋和豆腐打碎混合上一起 再加上加入了肉松、土豆和葱花和香桩 吃起来有你意想不到的多层次口感喔 我个人还蛮喜欢这家店的既好拍 东西也很创新又好吃 推荐给爱拍照爱吃牛肉面的你你喔 美食指数**** 气氛指数***** cp值指数**** 再访指数**** -- 跟我一起吃美食。玩世界 https://www.facebook.com/pages/Clairegarden/557535050984502 https://www.instagram.com/clairegardenlove/ --

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