作者larle (努力上手!)
看板Food
标题[食记] 桃园。好神自然锅(宝山店)
时间Sat Apr 27 23:35:11 2019
餐厅名称:好神自然锅
消费时间:2019年/4月
地址:桃园市桃园区宝山街391号
电话:03-3168577
营业时间:出餐时间 11:30-14:30, 17:00-21:00, 周一二公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_27.html
因撰写祥富水产食记,间接得到热心板友们的几处锅物推荐,
这天先到宝山街的好神锅嚐鲜。
这里的锅物价位比预期高些,决定先试最低价款。附餐有紫米
饭挺特别,然而鸡蛋也在附餐选项中,故如未选取则锅物本身并不
附鸡蛋。
点完餐後会送上一碟小菜和酱料。小菜为腌萝卜,预料的酸甜
爽脆中带了少见的姜辛,很是奇妙。沾酱可选辣度,非畏辣者建议
至少小辣,因为沾酱带柠檬酸劲,辣味让沾酱成了南洋风,佐上食
材十分开胃。
柜台旁的餐台上有冬瓜茶、制茶机及绿豆汤,冬瓜茶及绿豆汤
甜度均适切,只是绿豆汤里的绿豆外皮稍硬碍口。
鸡肉锅 198元
锅底汤头据说是蔬果熬煮而成,走清爽风,对我而言少了些滋
味,但喝来是顺口的。
菜盘和龟山的家芬豆花一样,大概有近四分之三为高丽菜,所
幸这里的高丽菜品质比家芬豆花稍好些。其它配料就如照片上所见
,表面覆盖的番茄、南瓜、香菇、丸子、豆皮、木耳、蟹肉棒、花
椰菜及板豆腐。当中以丸子表现最亮眼,为芹菜贡丸,弹鲜之余还
有芹菜的咬感。
鸡肉肉质挺好,紮实不乾涩,汆烫得佐酱入口,很是适合。
附餐的紫米饭煮得稍软,但仍在可接受范围。
整体而言,这里的锅物吃来精致舒服健康,对自己这种重口味
者则少些什麽,锅料的丰富度一般。手边尚有恒八味屋、森萃锅物
、金锅盃及胜二锅情报,有待慢慢探索。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.10.194
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※ 编辑: larle (175.182.10.194), 04/28/2019 00:21:22
1F:推 yiyuncai: 好神锅要吃国丰六街总店好吃很多 04/28 00:56
2F:→ larle: 喔喔~~ 原来如此^^ 04/28 17:03
3F:→ jamie0523: 国丰六街老板态度很差 光顾一次後不再去了 05/05 22:03
4F:推 mmx9797: 老板很有个性 但感觉的出来对食材很坚持 05/19 17:07
5F:→ mmx9797: 感觉浪费食材或汤的话会出来念人那种XD 我觉得OK 05/19 17:08
6F:→ isangxwbh: 国丰六街老板很亲切会寒暄也幽默 10/24 11:29
7F:→ isangxwbh: 遇到婆婆妈妈以为有咖啡机,老板幽默的说咖啡在对面7-1 10/24 11:30
8F:→ isangxwbh: 1,全场都笑了 10/24 11:31