餐厅名称：家咖哩松菸店 消费时间：2019/3 地址：北市忠孝东路4段553巷46弄4号 电话：02－2764－5830 营业时间：平日：11:45 -14:30 17:30 - 21:00假日：11:30 - 21:00 每人平均价位：300 无服务费，低消$100 可否刷卡：可/可街口支付 无包厢 有WIFI 官网：http://www.jiacurry.com/ 图文好读版: https://gaga124.pixnet.net/blog/post/35428771 一家来自花莲主打健康有机的咖哩店， 去年来吃印象不错，今年再度二访。找到位置後直接到柜台点餐 从牛、猪、鸡、海鲜类别中选定一款咖哩，可加价升级套餐或加购等等， 去年来吃的是安全牌绿咖哩搭配老鼠面包和优格（如下图） https://imgur.com/P2ZUiJd 这次就想吃点不一样的， 刚好看到主厨推荐的「椒麻乾香仁当牛」，还附注是CNN严选全球50大美食第一名， 向来容易被菜单上面画的星星、排名催眠的我毫无悬念就选这道， 另外加购香酥鱼夫双拼组，这道也有主厨赞赞推荐。 不过这家咖哩比较辛辣，只有猪肉栏位的前四道料理可做不辣， 不善食辣的同行友人因此选了刺葱香料猪脚搭配附餐。 自助式点餐取餐，彷佛回到学校午餐打饭时光， 先拿餐盘再按照餐垫纸位置图依序放妥，当然吃完也要自己拿去回收台。 没办法立即送上的料理会在之後送到座位。 https://imgur.com/XH64XrI 椒麻乾香仁当牛 $288 特殊的乾式咖哩以生菜垫底，上面铺着三大块牛肉和半颗蛋，挖起来像是一坨沙茶酱 仁当是一道辛辣的肉类美食，以各式香料与椰奶慢慢炖煮， 起源於印度尼西亚的米南佳保人，後来传入东南亚的其他地区。 荣获CNN严选全球50大美食第一名，家咖哩再加入四川大红袍花椒调和，香气十分浓郁， 看起来超级辣，其实差不多是小辣等级，连同行怕辣友人都能入口就别太担心了。 刺葱香料猪脚 $268 这道是原住民料理， 严选富含胶质的猪脚中段与在地原住民手采刺葱一同炖煮， 猪脚有三大块，啃猪脚的每分每秒都在催眠自己摄取了大量胶原蛋白貌似要回春了 ，不过猪脚若能搭配筷子应该会比较方便食用。 ☆+$90附餐6选2： 主厨汤品每天不一样；优格实在太健康太酸，如果要吃必须得加果浆才行； 红藜鲜蔬轻沙拉加入谷类红宝石之称的红藜，是原住民传统农作物， 拥有三高-高纤高蛋白高钙质成分，及人类无法自行合成的必须胺基酸，貌似非常营养 ☆主餐加购$149 香酥渔夫双拼组（七星潭鬼头刀鲜鱼柳&特选有机嫩豆腐） 随餐附上青辣椒酱&红辣椒酱，两种酱都很清淡没什麽辣味，酱不够可续加， 个人认为豆腐较适合带有微甜的红辣椒酱，冷了不好吃，得趁热。 神似紫米的米饭：选用花莲契作的胚芽米和黑米混合而成，传统上咖哩应该配白饭， 但其实这种健康的米饭搭配起来也不错，而且更健康 饮料唯一推荐选择Dilmah帝玛纯锡兰有机红茶，茶味不苦涩非常顺口， 不想喝热饮则有黑豆茶和冬瓜柠檬可选。 家咖哩的份量十足，点主餐无限量供应健康饮品、养生米饭、咖哩酱汁， 虽然加饭加酱免费，却都没机会用到， 两次来吃都饱得不要不要的，刚好趁着步行到捷运站的路程消化一下， 离开前可以选购花莲农产品，不过印象比较深刻的还是闭店速度很快， 吃一吃转头一看，旁边椅子都搬到桌子上了， 觉得是让员工准时下班的好老板，走出店门口後，灯也熄灭了，建议大家早来早享受。 --

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