餐厅名称：炭匠 消费时间：2018年/9月 地址：新北市芦洲区集贤路400号 电话：02 8282 8266 营业时间：下午6:00 - 上午1:00 每人平均价位：300up 可否刷卡： 有无包厢： 推荐菜色：半身鸡、烤鱼 图文好读板：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/466683626 近几年来，日式居酒屋大红在芦洲也吹起了这样的风潮，不过大多是在芦洲三民路上 ，然而在集贤路也有间日式居酒屋，那就是─炭匠 这间店其实我注意很久，毕竟要去集贤环保公园或是要去吃正官木桶锅等都会经过， 所以这间店也默默纳入我的名单中甫一进门，有不少的日式酒瓶当作摆饰就和一般日 式居酒屋没两样，位置整齐且乾净 墙上也挂着菜色 每张桌上则是摆了他们的特色料理─香草鸡的介绍 桌面的MENU 簿本的MENU(较为详尽) 乌龙茶 50元 拿来配烧烤很适合，还能够解腻 黑醋栗柳橙汁 70元 网路上蛮多人推荐这款，喝起来觉得尚可，若是我还是会选乌龙茶XD 金针菇培根卷 65元 味道尚可，没有太大的惊艳感 青葱牛肉卷 120元 滋味不差，不过烤得太焦，所以肉有点硬，有些可惜~ 肌胸软骨串 60元 个人不爱 鲑鱼烤饭团 60元 口味不错，不过有些小颗，但挺紮实的 香草猪五花串 70元 鲜嫩可口，好吃!!! 盐烧鲭鱼200元 鱼烤得比肉好吃，可能因为比较没那麽焦，烤的恰到好处，不过鱼不大只 招牌酥脆半身鸡 250元 炸的蛮酥脆，不会柴，算还不错! 猪肉味噌汤 80元 汤的口味算重，不错喝，不过猪肉量有点少 总评 明明是烧烤店，不知为什麽肉烤得都偏焦，有些意外，不过半只鸡和烤鱼确实 不错吃，肉串以烧烤价位来说，不算太高，但水准可能要再提升些，至於会不 会再访，可能有点难度！未来会去三民路上的其他店试试。 --

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