餐厅名称：维萦家乡碳烤鸡排创始店 消费时间：2019/01 地址：300新竹市北区东门街185号 营业时间： 星期四、五 14:00–22:30 星期日、一 休息 星期六、二、三 12:00–22:30 电话：(03)525 6878 网志图文版： https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2019/01/Hsinchu-Barbecued-Steak-Fried-Chicken.html 全台第一家先炸後烤的碳烤鸡排创始店就在新竹城隍庙附近！这次公司下午茶决定点了这 家《维萦家乡碳烤鸡排》来吃吃看，好久没吃这种碳烤鸡排，之前吃是在士林夜市的萦家 乡碳烤鸡排(士林店)，因为创始店距离太远，只能麻烦同事去现场拿，现场看到店家订单 有够多，鸡排一直炸一直烤，没停过。 维萦家乡碳烤鸡排创始店 菜单 菜单上有分碳烤系列和现炸系列，这次就是都点碳烤鸡排而已。 维萦家乡碳烤鸡排还有与隔壁的糖贵妃手工黑糖饮合作优惠套餐唷，黑糖鲜奶茶目前是很 夯的饮料，点炸物类一定得加杯饮料解解腻。 不断的有鸡排在炸、烤与包装，看了都饿拉，超大块的啦！ 辛苦同事大老远载回来，鸡排都还是温热的唷。 碳烤鸡排就算冷掉，皮的口感都还是一样酥脆好吃。 鸡排烧烤酱偏甜一点，酱汁不会太死咸，这味道是可以接受的范围，鸡排真的算是大片， 在鸡排昂贵的年代，价格70元的份量上我觉得算是可以，毕竟是经过油炸和碳烤的过程。 看鸡排店门口有挂部落客踢小米推荐，原来偶尔也有不雷的推荐阿！（同事常常被雷到） --

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