作者g39958 (tim)
看板Food
标题[食记] 台北信义区 嗨咖咖啡Haika Café
时间Fri Aug 17 22:04:06 2018
餐厅名称:嗨咖咖啡Haika Café
消费时间:2018年/8月
地址:台北市信义区虎林街164巷78号1楼
电话: 02-8786-9699
营业时间:12:00-19:00 (周三休息)
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:单品手冲咖啡
官网:
https://www.facebook.com/haikacafe/
▶无音乐图文网志及MENU:http://user3943.psee.io/9XDTW
信义区作为台北市的精华地带,一向给人瞬息万变、步调匆忙的都会节奏。然而就在距离
101大楼不到10分钟脚程,竟有一家隐身住宅区一角,外观低调朴实,专营手冲单品咖啡
品项的『嗨咖咖啡』。
https://i.imgur.com/WmoOqO1.jpg
拉开嗨咖咖啡的门,眼前就是一幅美丽的生活光景,自成一格的正方形柜台空间,被周遭
观叶植物的绿意给点缀,架上摆着咖啡机和如玩具模型般精致的甜点展示架。而店主就在
这小天地的一侧的吧台,用手冲的咖啡香,营造了让五感全然放松,把都市劳碌隔绝在外
的魔幻空间。约10多个客席迷你空间,後方厨房仅以简单的帘幕区隔,看店长忙进忙出,
有种看见家中客厅与厨房的既视感。
https://i.imgur.com/Jlvy28f.jpg
嗨咖咖啡的强项是手冲咖啡,能一路从行动咖啡车到拥有现今的实体店面,就是靠着始终
不变的好品质和顾客口碑累积而成。在店主的推荐之下,选了新几内亚天堂鸟庄园的单品
咖啡,甜点则是搭配威士忌葡萄小蛋糕。
浅嚐眼前这杯天堂鸟庄园手冲咖啡,味蕾口腔立刻能被可可、大麦的浑厚香味给包围着。
不苦也不酸的中烘焙风味,相当合我的胃口。小巧的威士忌葡萄小蛋糕,漂亮的金黄色内
里是带点微酥的口感,淡淡的威士忌韵味,随着细细的品味而昇华,好吃的愉悦像一道抛
物线在嘴里划开,十分惊艳。
午後的太阳斜晒,昏黄的光线像只猫在地板上伸着柔和的懒腰。店内突然来了几对像是刚
爬山的中老年人,细声的交谈、喝咖啡,在这里享受生活的余裕。这一带有许多时髦的连
锁咖啡店,但『嗨咖咖啡』所给予人的自在日常感,才是许多当代人在纷扰的喧嚣中,心
所渴求的一片宁静绿洲。
https://i.imgur.com/tCuuAJM.jpg
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