餐厅名称：三羊羊肉炉 消费时间：2017年/11月 地址：屏东县九如乡九如路三段722号 电话：(08)775-5174 营业时间：16:30–20:00、周二公休 每人平均价位：500元 推荐菜色：涮羊肉 图文好读版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/223972913 【小艾吃美食】久闻南部朋友对我说到三羊羊肉炉的人气跟美味，我心想从小到大也吃过 不少羊肉炉，味道大概也就是那样，虽然很好奇但对於没有开车的我来说，里港交通不方 便，很难到达，只能把它列入我的美食清单，不知道何时可以实现...但这趟我的高雄小 旅行中，无意间对朋友说好想吃你介绍的三羊羊肉炉喔，原以为他会拒绝我，没想到吃货 的朋友也会是吃货XD，他立刻答应，然後用125的机车双载，骑了一个多小时抵达屏东里 港，我突然觉得我好像回到大学年代喔，哈哈哈 店家的附近是里港有名的赵寿山馄饨猪脚，听闻它也很厉害，太气恼我的胃容量了，只能 下次有缘再吃了。南部的店就是霸气，停车场宽广，店内空间好大，三羊每天只有晚上营 业，而且时间只有三个半小时，晚到只能败兴而归，难怪门口坐满等候人群 店家也有提供外带服务，食材装成一小包，很容易挑选，外带的人潮也很汹涌，我感觉我 到了百货公司的周年庆一样 很幸运的很快就轮到我们用餐，这锅是涮羊肉的汤底(350元)，可以选择是否要加米酒， 因为我们要骑车，所以吃原味，加热时清甜的味道一直扑鼻而来，我忍不住先喝一碗清汤 ，光是清汤味道就很甘甜好喝 朋友表示一定要吃涮羊肉，因为老板每天亲自处理羊肉，保证新鲜，光是如此鲜红的颜色 就知道绝对好吃，好肉品千万不能煮老了，八分熟的状态最完美，搭配酱油跟豆瓣酱，超 美味，完完全全没有羊骚味，老实说不告诉我它是羊肉，我还真的吃不出来 吃火锅的好朋友，金针菇(30元)与鱼丸(30元) 高丽菜(50元)，来个题外话，我跟朋友一致认为煮火锅的高丽菜一定要煮到软烂才好吃， 但也有朋友认为高丽菜就是要吃清脆，大家是哪一派呢 豆腐(30元)，这样的豆腐最能饱满的吸附汤汁了 现在看到这照片，我的口水又止不住啦~~ 羊肚(130元)，口感有些嚼劲却不需费力 炒青菜(60元)，好吃的炒空心菜 麻油羊肉(180元)，麻油味道好香，吃起来却不油腻，老姜片煸的透彻，连姜片都可以吃 ，这盘是除了涮羊肉之外，第二道深得我心的菜 完整菜单与价格参考。 真的很感激朋友愿意载我来吃它，我人生第一次吃到如此美味的涮羊肉，整顿的总金额不 到千元，要不是家中还有父老兄弟，我真想搬到屏东定居了XXD，下次要再吃到它不知是 何时了(叹气).... -- 自助旅行、飞行、美食 努力累积世界足迹 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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