作者Pengugu (咕咕咕)
看板Food
标题[食记] 台北大安 霞飞驿-公馆高CP值义大利面
时间Mon Feb 27 18:17:55 2017
餐厅名称：霞飞驿PoSt
消费时间：2017年/2月
地址：台北市大安区新生南路三段60巷8号 (捷运公馆站)
电话：02-23633663
营业时间：11:00~21:30 周三公休
每人平均价位：300多元
可否刷卡：可
有无包厢：算开放式的(吧
推荐菜色：主厨牛肝菌鸡柳墨鱼面、义式番茄牛肉千层面
图文网志:
http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34604837
快速预览图~
http://imgur.com/9BXp3JZ
http://imgur.com/8oB4z8A
http://imgur.com/oKkGozn
http://imgur.com/QEHlGfr
http://imgur.com/k08zYs9
上星期到台北玩，常在公馆走跳的男友说要带我去吃一家味道不错的义式餐厅，
热爱义大利面的我当然眼睛一亮，以前工作虽常跑台北却很少到公馆，
从捷运站出来後先在温州街晃晃，这一带巷弄间感觉藏了许多好吃的!
用餐当天适逢周末，用餐尖峰时段客满，我们没订位约莫等了十分钟。
等待时刻随手拍拍照，看到招牌上写着凯悦五星级主厨，
和位在巷弄平易近人的店面有点反差呢XD
店内简单分隔出几个用餐区，
门口旁这个小空间感觉可以当聚会用的小包厢，虽然是开放空间啦。
店里很朴实没什麽特别布置，只以木头和宝蓝色做主轴。
可能是因为前三天吃太好，今天看到菜单觉得定价也太佛心了吧XD
餐点以义式料理为主，义大利面的口味选择不少，可单点也有套餐。
+100元升级套餐，有附面包、汤、甜点、饮品，以平价餐厅来说选择还不少
另外套餐还可再升级
+90元汤品可换成波士顿海鲜面包浓汤
+90元即可享用单人份凯萨沙拉
+40元可换成酥皮番茄蘑菇汤镬酥皮洋葱汤
+60元附餐饮料可任选精致冷热饮
店内提供Wifi，可能因为用餐限90分钟所以上菜速度超有效率，
还没连到网路附餐就上桌了。
因为我2小时前才刚吃完下午茶不饿，我们便各点一个面、升级一份套餐。
面包
是松软的口感
酥皮浓汤
汤非常浓郁配料也很多~加上酥皮其实还蛮有饱足感的
主厨牛肝菌鸡柳墨鱼面 $240
主餐出现在面前时就惊觉糟糕会吃不完...看那一坨面和满满的配料!囧
店家强调面只煮6分30秒，的确吃起来是我喜欢偏硬的口感，觉得煮得不错~
酱汁是台式湿润的那种，味道我们都很喜欢不只是单纯的浓郁白酱，
混合牛肝菌和墨鱼面的淡淡海味组合起来颇特别，鸡柳也软嫩不乾柴，
不过因为份量大，虽然好吃但最後会有点腻，两个人分食可能比较好。
义式番茄牛肉千层面 $230
好几层面皮再加上焗烤，中间夹了牛肉酱和番茄，层层堆叠的美味让人满足~
霞飞驿的面皮也是有嚼劲的，没有因为内馅和焗烤就糊成一团失去口感，
酱汁的部分也是偏重、番茄酸味明显。
红茶
提拉米苏
附餐甜点超乎预期，湿润绵密且不过甜，感觉得到用心。
霞飞驿的无论是主菜或附餐味道都不错，最喜欢有嚼劲的面了~
套餐3百多元价格平实还不收服务费，让我不禁怀疑老板会不会赚太少XD
其他还有几道人气菜色都让人蛮有兴趣的，下次再到公馆回访率很高!
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1488190678.A.9A8.html
1F：→ ipipwrong: 业配得不错~ 02/27 18:22
2F：推 superhoya: 等10分锺结果照片里座位都空的ㄏ 02/27 18:44
3F：推 aida: 哈哈哈哈哈%%%%楼上好用力 02/27 19:00
来罗来罗我这不就来了吗~~
生意还不够好吗?网路食记推荐一堆还需要我页配?
为什麽我文中要放没人的空景图，因为我在乎其它客人的隐私
有看过我其它po在板上的文章，
也许会注意到有拍到客人的脸的话我几乎都会把他们打马赛克，
但是一个一个打有点累，有时候我会选择离开前拍空景。
http://imgur.com/GFJW9a1
http://imgur.com/qNoRIuG
发票在此~二主餐升级一套餐共570元
http://imgur.com/VtNswdh
虽然知道乱说话的人是不会道歉的，
但为了怕之後搜寻到这篇的版友以为真的是页配，我还是自清一下吧。
4F：→ Pengugu: 第一次被说叶佩我该高兴吗== 02/27 19:08
5F：→ Pengugu: 那要离开前拍的 楼上别走我等下回去补满座图给你啊 02/27 19:10
6F：→ Pengugu: 喔对还有发票 我倒要看谁被打脸 不要只会不负责任的乱炮 02/27 19:20
7F：→ savvik: 很多东西还是看清楚再讲话 @@ 02/27 19:21
我可以理解很多人怕被页配骗啦，这几年陆续在板上发了一些食记，
三天两头就有店家站内信或是在我部落格留言问可不可以帮他们写试吃，
甚至还有店家说可以带几个朋友一起来，然後再给我稿费，
我只有一个作法，连拒绝都不会就直接删除信件，
嗯你也可以说我装清高啦，但我的收入还算可以根本不差这点钱
重点是对於一个真心喜欢拍照写文也没有要成为部落客打算的人来说，
人家花点钱就能买到你的好话未免太廉价，我根本不想。
我也可以对天发誓，我发的文从食记、美妆到各国游记全部都是自费。
另外有些人可能没看过部落客真正的页配吧哈哈哈
店家都肯花钱请你来写了，还会计较多招待你几道菜吗~
像我这种食量小的消费者能被说页配，也是前几楼对我的称赞(吧
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/27/2017 20:08:11
8F：→ ppokl: 等看满满人潮照 02/27 20:03
po在上一段了请欣赏~~~
9F：推 bearinwhite: 学姊推xD 02/27 20:26
你是我所想的学弟吗?竟然钓到认识的人XD
10F：推 Schaf: 结果不知道谁被%的比较用力 02/27 21:06
哈哈哈哈 然後就射後不理 不EY~
11F：推 bearinwhite: 就是我! 祝学姊有旅费xD 02/27 21:29
哈哈哈好久不见了耶!你不要吓前几楼啦
虽然很想看正义感十足的板友们长怎样^^
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/27/2017 22:04:29
12F：→ SafinLai: 文章写法是有一咪咪咪像业配,但看餐点就知道不是了, 02/27 23:03
13F：→ SafinLai: 业配会端出一堆料理看起来很丰富让你拍个够. 02/27 23:04
14F：→ SafinLai: 如果穷到只给两个面就要人写业配那也太廉价... 02/27 23:04
因为看过有人文点得少被说文章内容空虚、点得多又会像业配，
可以搜寻我在板上的文章，我的写法从2013年以来就是这样，
我一个礼拜至少有三天外食，在板上的文也才60多，
难吃的店其实都懒得写，会写出来的也不是每次都通篇称赞
是不是现在只要称赞就会有业配嫌疑呢?
如果专门写地雷店，是不是又有人会说我奥客啊挑嘴啊XD
要在网路上发表言论真的很为难呢。
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/27/2017 23:21:26
15F：→ SafinLai: 网路神经病一堆,对得起自己就好. 02/27 23:34
16F：推 ibiya: 说人家业配不会显得你比较聪明，被啪了後更显你的无脑，一 02/27 23:40
17F：→ ibiya: 楼加油好吗？ 02/27 23:40
18F：推 ibiya: 应该说123楼都要再加油，走出键盘世界你会看见这世界的美好 02/27 23:46
19F：→ ibiya: ，祝福你们：） 02/27 23:46
20F：推 jellydepp: 随便说人业配的也没比较高尚 02/28 00:07
21F：→ jellydepp: 话说回来，我常经过，看店名莫名以为是中菜馆 02/28 00:08
22F：推 rochan69: 两个主菜都是我喜欢的XD拍的超好吃的 02/28 00:13
23F：→ rochan69: 可是我比较喜欢浓郁的白酱，他们能让客人点浓厚白酱嘛XD 02/28 00:14
谢谢素昧平生帮我说话的板友们Q_Q
难得发台北食记，一开始看到前几楼回应真的囧
我觉得提出怀疑可以，但人家证明後又不收回乱讲的话就不ok了
结果搞得回文写的比本文还长==
对了r大这家有普通白酱哦~~
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/28/2017 02:29:52
24F：推 heloiselu: 123楼乱喷人之後现在不用道歉？ 02/28 03:36
如果他们道歉我可能会吓到XD
25F：→ KUNI0202: 原PO拍拍，其实我也被骂过这个啦，别太在意，加油^^ 02/28 03:57
之前在找台北好吃的常常看到KUNI你的文耶!
我想有在发文的人更懂这种无奈的心情T_T
26F：推 cyl01: 这家我超爱的欸 大概一个月至少一次 02/28 16:01
27F：推 cyl01: 重点是我每次都点芦笋燻鲑细扁面XDDD 02/28 16:03
29F：推 cyl01: 超爱他白酱的味道！！ 还有很常没有的洋葱汤 02/28 16:06
30F：推 cyl01: 我也觉得他定价很佛心 谢谢老板 02/28 16:07
我马上把这道推荐给男友XD他常常去吃但都没点到这个~
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/28/2017 19:01:52
31F：推 myhole: 客观路过。这就算是业配也已经很不像业配了。别在意了... 02/28 20:31
32F：推 ninichan218: 确实蛮像业配的，尤其是店家煮面几分钟那边，一般人 02/28 22:13
33F：→ ninichan218: 用餐不太会跟店家交流的，不过这家我吃过2、3次，确 02/28 22:13
34F：→ ninichan218: 实蛮好吃的，也不是新开店，应该是没有需要业配 02/28 22:14
n大你去好几次了~应该会看到义大利面的菜单"每页"上面都写着
"我们的pasta只煮6分30秒"，我认为这是店家特别强调的部分才提起啊哈哈
的确正常消费者不会跟店家交流，我跟店员唯一交流就是点餐跟结帐
不过也谢谢你跟我说为什麽会让人感觉像页配~~我终於知道了啊啊啊
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 02/28/2017 22:37:46
35F：推 ninichan218: 哈哈哈！我只会满脑子想要点什麽好，其他都视而不见X 02/28 23:13
36F：→ ninichan218: D 02/28 23:13
37F：推 a574477153: 原po别太在意~网上就是有人爱乱喷,这家真的不错,去过 02/28 23:57
38F：推 a574477153: 一次就爱上了！虽然也就去过一次,後来都没机会再去… 02/28 23:59
39F：→ a574477153: 帮原po澄清,6分半这个店家真的蛮强调的,我1年多前去 02/28 23:59
40F：→ a574477153: 的到现在还记得 03/01 00:01
41F：推 jellydepp: 给m大，连我这个看食记的人都从菜单注意到煮几分钟这 03/01 00:07
42F：→ jellydepp: 件事了，真的不要太以自己的立场看事情，每个人想法都 03/01 00:07
43F：→ jellydepp: 不一样吧，你不看不代表别人不会看 03/01 00:08
谢谢大家QQ 低迷几天我又复活了哈哈
我感觉得出来n大是好意提醒我为什麽会被说业配
其实这件事也让我思考不少，也许之後可以试着用较中立的态度描述?
但食物口味就真的很主观耶，喜欢的就会很兴奋想推荐
44F：推 tom850801: 觉得还好而已QQ 03/01 01:25
没关系呀每个人口味不同有反面意见也很好，可以一起讨论~~
45F：推 shalenvicy: 喜欢他的白酱，蛮好吃的 03/01 19:16
46F：→ c121125: 业配分辨方式最简单 看他有没有点很多+材料是不是连出产 03/02 00:35
47F：→ c121125: 都讲得很详细 还品的出来说是哪边哪边产的 03/02 00:35
48F：→ c121125: 这样很大机率是收钱业配XD 业界也有良心业配的~ 03/02 00:36
对~吃出产地真的太扯XD 连我这种每天买菜的人都搞不太清楚了哈
49F：推 rae0123: 最喜欢番茄口味 03/02 08:02
50F：推 Malaycake: 支持原PO~ 我也是出自兴趣写食记,用心写的文章被说成业 03/03 12:56
51F：推 Malaycake: 配真的唉.. 03/03 12:56
M大击掌!维持兴趣真的需要热情和付出时间~
我之前有两年太忙都没在写，现在觉得可惜了那些被吃掉的食物XD
※ 编辑: Pengugu (59.126.203.95), 03/03/2017 19:56:20
52F：推 yeima: 这家已经总店在东区时很好吃，搬来公馆後味道就没那麽好吃 03/05 14:10
53F：推 yeima: 了。以前东区那只有套餐没单点还要服务费，这边不用而且可 03/05 14:10
54F：推 yeima: 单点可能因为这样味道才变淡... 03/05 14:10
55F：推 yeima: 之前永安市场这也有开一家分店，味道就跟总店一样很浓郁， 03/05 14:11
56F：推 yeima: 可惜去年收掉了找不到这麽好吃的白酱了 唉 03/05 14:11
57F：推 a88050488: 推原po顾及其他客人隐私的心态 07/31 18:04