作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Food
标题[食记] 高雄左营区-老店面
时间Mon Feb 27 17:55:45 2017
店家名称:老店面
消费时间:2017年2月
店家地址:高雄市左营区忠言路181号
店家电话:07-5569086
营业时间:11:30 - 21:00(每月第三个礼拜一、二公休)
平均价位:$100以内/人
可否刷卡:无刷卡
邻近捷运:无
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又是一个午餐时间随处晃的时候,
默默的在一个路边有一家面店生意非常的好,人潮络绎不绝..
店门口大大的红布条告示客人,此店就是六合夜市来的分店,
要来造福北高雄地区的乡亲们
推荐意面(小)
上面满满的肉燥给得非常大方,意面算是软硬适中没有很突出的表现,
但是就是传统的古早味,小碗的份量就蛮多的了,觉得这样40元,算是很合理的价格
推荐猪舌汤
这个猪舌汤真的是很值得推荐一下,光是看照片就看的出来料是非常多的吧!
食怪都还没有捞起来喔!
至於汤头的部分很特别,
通常猪的内脏汤的汤底通常都是用猪骨下去熬的偏白一点点的汤头,
不过这家适用於下去做熬煮的,用鱼下去熬煮的汤通常会比较鲜甜,
所以这样结合起来整个口感跟味道是能互相配合而且不油腻,非常的好喝
每一块的厚度也都切得刚刚好,很好入口,口感也不会过於软烂,而是会太有一点Q弹的嚼劲
这个沾酱个人觉得很好吃,有一点点甜甜的味道,再加上一些些的姜味,
有种奇妙的结合,拿来沾猪舌非常的合适
[1;31m推荐
地瓜叶
地瓜叶适用清烫加上肉燥下去拌匀还有带一点蒜泥,清淡够味又好吃,
而且菜也不会烫太过,而是保有蔬菜本身的脆度
结论
虽然食怪吃完後,还是觉得有点不太理解为何有这麽多人光顾,
也许是因为这家店保有古早的味道以及合理的价钱,
让大家用餐时间都会想来这里不用花大钱就可以填饱肚子再上工吧!
不过虽然整体没有什麽突出的表现,但是基本上还是好吃的店家,
想要省荷包吃饱饱的大家可以考虑来这边吃吃看传统的滋味喔!
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