网志好读版：http://goo.gl/GtCUut 今天吃的是光华附近巷子里的「银记」。 还记得以前念台北工专的时候，「银记」和旁边的「老德记」一直就是心中平价牛肉面的 首选，经过了十多年，再来回味这个味道。 一进门就听到老板精神奕奕的喊着「欢迎光临！吃饭吃面里面请！」。往店里一看就是十 多年如一日的画面。正中央一副青天白日满地红的国旗，左右墙上挂满了国父以及蒋公的 照片，还有许多小的国父或是蒋公铜像。店里伙计的制服也是清一色的蓝色，有趣的是桌 椅全部都是绿色的。整个就是一片蓝天绿地.... ---------------------------------------------------------------------------- 餐厅名称： 银记 消费时间： 2016年/6月 地址：台北市中正区八德路一段82巷9弄15号。 电话：(02) 2351-5575 营业时间： 11:00~21:00 每人平均价位：约150元 可否刷卡：否 有无包厢：否 推荐菜色：红烧牛肉 --------------------------------------------------------------------------- http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318686-s__12525594.jpg http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318665-s__12525589.jpg 菜单一如往常的简洁，随着时代变迁，价位也与十年前相比涨了不少。这里主打的就是弹 牙有咬劲的手工面类，当然牛肉面个人认为一定是要试试看的招牌。不过最近食量变小很 多，思来想去，还是点了一份福建海鲜绘饭＋红烧牛肉汤＋一盘小鱼干解解馋即可。 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318659-s__12525585.jpg http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318668-s__12525586.jpg 店里面也附了红茶、奶茶等饮料。右边橱窗里摆的就是铜像。要特别提一下这边的红茶和 奶茶，喝起来蛮特别的有点淡淡的茶香，跟一般自助餐店附的红茶相比，茶味较重也比较 不甜，蛮符合我胃口的 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318662-s__12525588.jpg 很喜欢这种小鱼干，吃起来开胃又下饭。花生有炒过吃起来也是很香的。 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318671-s__12525587.jpg 不久牛肉汤和海鲜绘饭也上来啦！看起来真是份量十足！老板还很贴心的附上两个汤匙。 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318674-s__12525591.jpg http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318677-s__12525592.jpg 很大份的海鲜绘饭！这里提一下我点的是小份的......还好没有点大份的要不然真的吃不 完～唉～已经不年轻罗！ 牛肉汤里面也是诚意满满，大约有6~8块的牛肉。颜色看起来就是非常入味，咬下去滑滑 嫩嫩的，虽然不到入口即化，却也算是非常优秀了！ http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318683-s__12525595.jpg http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318689-s__12525596.jpg 相较之下海鲜绘饭就有点弱了，用的是蟹肉棒和虾仁，跟我印象中海鲜绘饭的料有点差距 。不过他的酱汁蛮特别的，甜甜咸咸的有种港式风味。 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318692-s__12525597.jpg 银记吃起来除了好吃之外，也附带着满满的回忆。看着完全没变得摆设，店里略微昏暗的 灯光，以及老板伙计们此起彼落的哟呼声，彷佛又回到学生时代来这边吃晚餐的错觉。味 道还是记忆里的味道，只是随着年纪增长，我的口味也转变成较为清淡。银记虽然味道十 足但是吃完还是觉得太咸，这大概就是年轻人和青年人的差别吧，哈哈。於是吃完後还是 忍不住去旁边的大脚桶买杯饮料解腻一下。 http://mmqqaa.pixnet.net/album/photo/51318695-s__12525598.jpg 总之，如果你的口味是属於比较重的，喜欢比较强烈的味觉，很推荐来这间CP值非常高的 银记试试看，相信一定物超所值。吃完後配一杯甜在心的大脚桶～赞啦！ --

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