黄豆(植物性蛋白质)=豆腐=伪雌激素，因此非更年期，建议不要补充过量，而且单纯吃黄 豆也容易引起胀气(假象吃饱，其实肠胃道并不太健康)。 米饭/淀粉类，尽量3餐都有，每餐都控制在一半的量。 可用地瓜、玉米、绿豆、红豆、糙米、麦片或五谷米取代，以增加纤维，进而增加饱足感 。 基本上还是摄取鱼类、禽类等白肉，例如鸡胸肉便利商店有料理好的。 蔬菜类不好补充，可改吃美生菜、黄瓜等不用料理的。 再来水果建议一天至少1~2份，苹果和奇异果是不错的水果。 然後不建议断食，但可以断餐。 **断餐/食，都是希望减少胃容量，因此每餐吃7~8分饱，比断食好，因断食要复食时，也 必需从好消化的淀粉类，让消化道慢慢适应....并非马上恢复正常饮食(甚至太饿导致暴 食)。 另外补充益生菌或优酪乳，有助於肠胃健康，而膳食纤维也是这些益菌的养分。 ※ 引述《ido1009 (减肥中)》之铭言： : 之前因为一直瘦脸，肚子的赘肉都消不掉。 : 经过大家建议，增加更多的蛋白质饮食，减少醣类摄取。 : 最近发现黄豆真的很好用，除了不算好吃以外=.=||| : 黄豆便宜，一斤不用50元(有的地方甚至才15-30元)。 : 黄豆营养成分 蛋白质占35.6%，脂肪15.6%，纤维14.5% : 平均100g黄豆蛋白质，只需要30元不到。 : 热量跟白饭一样，而且泡水会胀，一点点就超饱，还饱很久。 : 而且常常在没有办法煮菜(补充纤维)时，用黄豆就可以了。 : 最近菜单 : 主食： : 米50g+黄豆40g : 米60g+黄豆30g : 蛋白粉60g+麦片40g : 配菜：每餐任选2样 : 鲜奶100-200g、肉燥30-50g、小鱼干炒豆干50g、咸蛋鸡丝50g、 : 烫小白菜、蒸鱼50g、木须炒肉50g : 目前每天摄取热量都低於TDEE*0.8(1600KCal)，完全不会痛苦。 : 跟大家分享XD。 : *168断食第三天，下午四点工作时吃饭超怪，各位有什麽好方法呢? : *黄豆不管怎麽煮，咬起来都有点硬硬的，希望有更好的料理方式。 --

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