作者overdone (overdone)
看板FITNESS
标题[问题] 面食的选择
时间Thu May 19 10:04:49 2016
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身为爱面一族的我，想请教板上的各位，
排除掉精致的米食，米饭可以有糙米饭、五谷饭等等的选择，
完整的淀粉类吃地瓜或马铃薯也是很好，
但身为热爱面食的我，对於面食内心总有种遗憾，
因为市面上的面食都是已经精制的面粉作为原料，
如果喜欢吃面，但又想要摄取较好的淀粉质，
我之前是有吃绿豆冬粉当做主食，绿豆淀粉相较来说热量较低，
也比马铃薯淀粉做的冬粉来得口感较好。
但以健康、营养均衡来说，我不确定这是不是一个好的选择。
不知道板上的各位有没有比较好的做法可以分享一下呢？谢谢
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1F：推 odinhung: 可以吃义大利面，它用的面粉品种不同 属於中偏低GI的碳 05/19 10:17
2F：→ odinhung: 水化合物 05/19 10:18
市面上的义大利面种类有很多，请问应该如何选择呢？
3F：→ stupid1009: 想问楼上的大大，那口味的选择呢 05/19 10:49
4F：推 ponzixd: 我都吃义大利面 05/19 11:02
5F：推 n180: 我喜欢墨鱼义大利面跟乔麦面!! 05/19 11:11
荞麦面似乎也是个不错的选择～谢谢！
6F：推 aking306: 全麦义大利面应该是最好的 05/19 11:17
台湾似乎比较难买到全麦义大利面，下次去找找
7F：推 teiurei: 选清炒的，红白青酱都不要 05/19 11:19
8F：推 teiurei: 可以自己煮的话就蒜头辣椒用橄榄油爆香，加一些喜欢的蔬 05/19 11:23
9F：→ teiurei: 菜（洋葱番茄菇类等等） 鸡肉或海鲜，最後撒一点胡椒就 05/19 11:23
或凉拌的！
http://imgur.com/qo6m35o 牛肉栉瓜冷面～
※ 编辑: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 11:37:29
10F：推 johnny04a: 白酱感觉应该热量最高? 05/19 11:29
11F：推 alvis000: 义大利面 清炒or汤面 05/19 12:19
12F：→ halulu: 有燕麦面荞麦面五谷杂粮面 义大利面也可以 吃清炒优先 05/19 13:24
13F：→ halulu: 台湾青酱热量也不低 青酱本来就用油去做了 台湾青酱还会加 05/19 13:24
14F：→ halulu: 鲜奶油(有些) 後来我青酱都尽量自己做了 05/19 13:25
15F：推 andy31313: 荞麦面不错 05/19 13:30
16F：推 btx: 最近都吃 one pot pasta 蔬菜高汤＋面条＋两份青菜＋肉 05/19 14:33
17F：→ lasslass: 桂格燕麦面～ 05/19 15:00
18F：推 chrissie1015: 有一种燕麦面 一份大约300大卡 05/19 15:01
燕麦面！(两眼发光) 谢谢～我就是想找这种东西
19F：→ sammoon: 义大利面清炒大推 热量也不高 也很够味 05/19 15:23
20F：推 Hikawaakira: 之前吃蒜炒辣椒义大利面超好吃的！ 05/19 15:45
※ 编辑: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 16:03:29
21F：推 odinhung: 不用加酱，因为市售酱料热量偏高，我都 先把义大利面煮 05/19 16:18
22F：→ odinhung: 好，然後用橄榄油炒蒜头 辣椒 番茄...然後可以加一些蔬 05/19 16:19
23F：→ odinhung: 菜 例如 花椰菜 蘑菇 韭菜花 龙须菜...（这是我爱吃的. 05/19 16:19
24F：→ odinhung: .XD) , 然後把煮好的义大利面加进去拌炒，如果太乾 可 05/19 16:19
25F：→ odinhung: 以把煮义大利面的水加一些进去，这样又好吃 热量又低.. 05/19 16:19
26F：→ odinhung: ... 05/19 16:19
27F：推 estdali810: 荞麦面！！！热量极低 05/19 17:07
28F：推 GummyDeer: 自己用地瓜、芋头或马铃薯做面疙瘩或面条 热量可以再 05/19 17:10
29F：→ GummyDeer: 更低～ 05/19 17:10
30F：→ GummyDeer: 或者南瓜！也很好吃！ 05/19 17:11
我看起制面机了!!哈哈
31F：推 Agehaimuro: H大的蒜炒辣椒义大利面太诱人了啦 05/19 17:39
32F：推 petitebabe: 我也爱吃义大利面 05/19 17:49
※ 编辑: overdone (202.50.210.156), 05/19/2016 17:52:47
33F：推 TasakiAki: 绝对是义大利面～一锅到底超方便 05/19 17:58
34F：→ powerclean: 好市多有全麦义大利面 05/19 19:13
35F：推 iamthebest08: XD 可以吃阳春面吗XD 05/19 19:40
36F：推 lpgaga5566: 完全不在乎精致淀粉路过 05/19 20:43
37F：推 fuxin999: 荞麦面 05/19 21:42
38F：推 ponzixd: 我都买市售的酱...基代2000，很难吃到啊哈哈 05/19 22:11
39F：推 xspeed1005: 超羡幕楼上,我已经尽量挑低热量，但还是怎麽吃都超过 05/19 22:15
40F：→ xspeed1005: 2000，而且还一直觉得饿 05/19 22:15
41F：推 petitebabe: 我比较想问可以吃拉面吗？ 05/19 22:20
42F：推 ponzixd: 很容易超过?外食吗？我自己煮大约都100g面165g鸡胸其他 05/19 22:36
43F：→ ponzixd: 菇类跟青菜一颗蛋 05/19 22:36
44F：→ xspeed1005: 我都自己煮啊，只不过食量很大，随便煮都一整盘或一碗 05/19 22:40
45F：→ xspeed1005: 公，看别人的饮食照我都觉得好少好饿 05/19 22:41
47F：→ GummyDeer: 我还自己带菇和菜去丸龟加料不然怕吃不饱哈哈哈哈 05/20 06:35
48F：推 marykate: 我也很喜欢吃丸龟，但每次都忍不住点了可乐饼... 05/20 11:15
49F：→ ryotatori: 桂格五谷面我觉得满好吃的 05/20 19:11
50F：推 mishan01: 藜麦面＞燕麦面＞荞麦面＞义大利面 05/24 22:37