餐厅名称：锅ぞう NABEZO 新宿西口店 消费时间：2017年11月 地址: 东京都新宿区西新宿1-4-1 プリンスビル 7F 电话: +81-3-3343-2981 营业时间: 周一~五 17:00~23:00 (L.O.22:30) 周六日及假日 11:30~15:00 (L.O. 14:30); 16:00~23:00(L.O.22:30) 官方网页: http://nabe-zo.com 网志图文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/344486629 FB连结 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1968013696787184 ------------------------------------------------------------- 锅ぞう NABEZO 新宿西口店 身为肉食族一族, 每次到日本旅游必安排大啖国产牛烧肉或火锅的美食行程, 毕竟怎麽吃都比在台湾便宜又好吃, 此时不吃更待何时!? 由於目标锁定的是连锁寿喜烧吃到饱, 我们选择了Mo-Mo-Paradise的姐妹店-锅ぞう(NABEZO), 新宿西口店在地铁丸之内线新宿站B14出口(JR山手线新宿站西口方向)旁的UNIQLO对面, SUNDRUG药妆店隔壁的7楼 (跟BIG ECHO同一栋大楼) 锅ぞう(NABEZO)跟Mo-Mo-Paradise一样有寿喜烧跟涮涮锅可选择, 详细种类及价位可参考晚餐菜单(截自官网,标示价格皆为未税;点击图片可放大) 我们点的是JPY4,600的寿喜烧+软性饮料喝到饱JPY400 因此有提供生鸡蛋,寿喜烧酱汁及水 基本蔬菜盘 若要再续蔬菜就到自助吧自行取用罗~ 自助吧的蔬菜区有分成:煮食用蔬菜及生菜沙拉 还有水饺,乌龙面,中华面,鸡肉浆 我们拿了鸡肉浆,是很日式风格那种打得很细碎的肉浆, 说不上好吃,但也不难吃 自助吧放有当日提供的黑毛牛生产履历 调味料种类相当丰富 由於我们选的是寿喜烧,就没再使用额外酱料了 4种口味冰淇淋 咖啡机,果汁,茶包以及汽水机等软性饮料喝到饱, 加JPY400即可享用! 黑毛牛 牛肉切得又厚又大, 肉片摊开大概快要有脸那麽大, 厚实到有些嚼感, 少数肉片会带一点筋, 不是高级寿喜烧店那种入口即化的肉片, 但也只能说店家太有诚意了, 用另一种方式来满足肉食族们大口吃肉的幸福感 松阪猪 这里的松阪猪是松阪地区产的猪肉, 不是台湾一般餐厅对猪颈肉的别称 猪肉的油花非常漂亮, 口感比黑毛牛好, 有肉跟油脂的鲜甜味,好吃 JPY2,600方案的肉品: 牛肩里肌(加拿大产), 油花较少偏瘦, 切得比黑毛牛薄一点, 肉质蛮软嫩的, 有比台湾Mo-Mo-Paradise再好一点 猪梅花肉(西班牙产), 油花比松阪猪还少一点, 但吃起来也很滑嫩, 也比Mo-Mo-Paradise的品质再高一些 心得: 锅ぞう(NABEZO)的食材品质跟用餐环境都算不错, 特别是黑毛牛根本是大厚肉, 其实火锅肉片的厚度会决定美味的高度, 反而薄一点会更好吃啦! 整体来说可以满足大部分人想被肉盘掩埋大口吃肉的欲望, 而且追加时服务人员态度积极也不会掉单 当日用餐时临桌的日本人几乎都点JPY2,600的方案, 若预算不够多的话点这方案也可以吃得很开心~ --

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