网志版 http://little15.pixnet.net/blog/post/46537432 在成功国中对面有一家低调的面店 店名超不显目 没有做立体扛棒 我是靠两个红灯笼才找到它 店名叫梁记釜面馆 卖汤头超级美味的拉面 爱吃拉面的 又不想去中村拉面排长长队伍的人 来吃这家梁记釜面馆一样让人超级满足 梁记釜面馆的老板娘说前身是两只鱼创意料理 店里现在仍然有在卖无菜单料理 我有听隔壁桌客人讨论 跟我说无菜单料理是800~1000元 听到这价格 嗯~~对我而言是天价 我吃拉面就好 新鲜真花营造的气氛很棒 不过有个小建议 我觉得餐厅不太适合插香水百合 它的香味过於浓郁 跟食物的味道融合在一起 我会觉得破坏食物的香味 免费冷饮自行取用 点餐柜台 价目表 也因为店里卖的无菜单料理鱼货超级新鲜 连带的海鲜拉面的鲜度也是一级棒 对海鲜很挑剔的人 怕吃到不新鲜海鲜会过敏 来梁记釜面馆必点海鲜拉面 配料有鲍鱼、虾、透抽、自制鱼粄、糖心蛋、蛤蜊 没错~~~你没有看错 这拉面有放鲍鱼耶!!! 也太过高档 但是~~我今天想推的不是海鲜拉面 而是吃过就会难以忘怀的泡椒拉面 这汤头真不是盖的，店家自制腌泡椒 再加以调味後 打造出一级棒 好到一滴不剩的汤头 带有点微辣 微麻 但这感觉又会让人上瘾 想一口接一口 (怎麽觉得我形容的金变态) 酸菜烧肉拉面 汤头基底是鸡骨+蔬菜熬煮 煮出来的汤头没有豚骨的油腻感 较为清淡顺口 烧肉的厚度我爱 咬起来很爽 变厚的 酸菜烧肉拉面的表现其实不错 但要是跟海鲜拉面、泡椒拉面相比 就会觉得还是要叫店里这两个人气拉面才是最佳选择 真的很好吃 泡椒拉面 配料有绿豆苗、烧肉、黑木耳、玉米粒、糖心蛋 摆盘挺漂亮的 很爱泡椒拉面汤头 敢吃微辣的人可以点点看 真的很棒 和面条的搭配也很适合 虽然面条没有中村拉面这麽强 但表现已经很出色 老板娘蛮会做人的 拿加很多香草杍的自制奶酪请在场的小朋友吃 布仔吃的好开心 奶酪布丁的洞通通是她吃的 梁记釜面馆的拉面份量很足够 即使男生也能吃饱 叉烧的大小为中等 但厚度颇有诚意 是好吃充满肉汁的叉烧 虽然梁记釜面馆名气没有中村拉面响亮 不过它的拉面的确会让人留下深刻印象 喜欢吃拉面的可以来嚐鲜 梁记釜面馆 彰化县溪湖镇福德路343号 04-8824827 --

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