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标题[分享] 高价营养品 不如天然食品
时间Wed Feb 22 14:56:50 2012
高价营养品 不如天然食品
‧联合新闻网 2010/04/06
【联合晚报/记者黄玉芳/台北报导】
卵磷脂 可能只买到高热量
担心癌症找上门,或是罹病之後怕营养不够,不少人很在意补充营养品。不过,专治癌症的和信医院提醒,有些高价营养品并不如新鲜天然食品;像是宣称可以降低胆固醇的卵磷脂,其实只是高热量食品;服用高剂量鱼油,还不如每周吃两到三次深海鱼。
癌症患者常苦於吃不下,体重也直线下降。和信治癌中心医院院长黄达夫表示,该怎麽吃是患者最常见的问题,根据国外研究,同样期别、癌症的患者,若体重无法好好维持,存活率只有可保持体重者的一半,因此,营养在抗癌路上绝对不可妥协。
鱼油 高剂量可能带来副作用
例如宣称可以降低胆固醇、强化脑部功能的卵磷脂,其实没有科学根据,民众花大钱可能只买到高热量。鱼油虽可降低三酸甘油脂,但高剂量可能带来副作用,不如在饮食中多吃深海鱼。还有β胡萝卜素,不如多吃烹煮过的红萝卜、番茄等。
生食 对免疫力下降患者不安全
另外,仍有很多癌症患者口耳相传吃生机、有机饮食的好处,甚至认为可抗癌。但根据临床经验,生食对免疫力下降的患者不安全,而且患者在治疗期间采取生机饮食,若只吃五谷杂粮、蔬菜、水果,蛋白质摄取量往往不够,甚至一天总热量也会不足,这样会导致营养失衡。
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