从朋友那听来酪梨是金氏世界纪录里面营养密度最高的水果！ 所以开始很认真把各种酪梨吃法拍照记录。大家一起来吃酪梨吧　：） 图文网志: http://bit.ly/nv3DUL 各式各样色彩丰富的蔬果与橄榄油是地中海饮食的特色，来一份简易快速的的 地中海式早餐吧！ 食谱来源：专页上脸友分享的酪梨沙拉简化版 食材： 酪梨,1/8颗 (中型) 番茄,1/3颗(中型) 土司,1片 橄榄油,适量 柠檬汁,适量 调味料： 粗粒胡椒,适量 粗粒海盐,适量 器材： 平底锅or烤箱 步骤 1.材料备妥。 2.烤土司涂上一层橄榄油。避免番茄水分直接沾湿烤土司，影响口感。 3.将酪梨与番茄切片，酪梨淋上柠檬汁延缓氧化变色。 4.将酪梨与番茄交错扑放在烤土司上。 5.淋上橄榄油。 6.洒上适量粗粒胡椒粉。 7.洒上适量粗粒海盐。 8.上桌，食用。 木不子的小心得： 1.这道料理可以做早餐，也可以成为沙拉。欧式餐厅常见的Mozzarella Cheese佐番茄， 　用酪梨取代起司一样很美味！对於全素的朋友是很棒的选择。 2.料理时间很短暂只需要5分钟，务必使用现烤的土司与现切的酪梨番茄，确保成品的 　风味。 食用感想： 酥脆的烤土司搭配柔软的酪梨与多汁的番茄，口感丰富。酪梨与番茄丰富的营养成分， 与快速的料理时间，是忙碌上班族自制早餐的好选择！ -- 欢迎大家拜访木不子的厨房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 ) --

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