黄瓜－可以抑制糖转化为脂肪，吃多也不怕胖，黄瓜可以生吃、炒食、炖汤、 凉拌，但是腌渍时要注意添加的份量。 菠菜－菠菜的高纤维量有助排便，而且多吃菠菜还可以使血液循环活络，让 身体肌肤光滑细致。 芹菜－含有大量的植物纤维素，可以促进新陈代谢、降低胆固醇。 蒟蒻－零脂肪的蒟蒻，不会使人发胖，又QQ的很好吃，是一种很棒的减肥 点心喔。 蕃茄－番茄的热量也是很低的，又含有很多水分容易让人产生饱足感。 萝卜－萝卜丰富的纤维，可以帮助人体达到极佳的整肠作用，此外还有化 痰、止咳、降血压等多种功能呢！ 大蒜－大蒜内含有的蒜素成分可以整肠健胃、避免便秘，同时也有减肥的功 效，每天三餐吃点大蒜，还能增加身体抵抗能力喔！ 苹果－水溶性纤维质（果胶），能够解决便秘、下痢的问题，还能使胃产生 饱足感；不过热量低又可饱腹的苹果适合作为点心，但不可作为减肥 的主食，因为那可是会对身体会产生很大的伤害喔！ 木瓜－木瓜里的果胶同样有整肠的功能，而特有的蛋白分解酵素、番瓜素亦 能减低肠胃的工作量 西瓜－清凉的西瓜，有利尿元素－基酸柠檬黄素，使盐顺利随尿排出，对膀 胱炎、心脏病、肾脏病具有疗效。 葡萄柚－葡萄柚的营养丰富，而且食用後非常生津止渴。更重要的是葡萄柚 中所含的果胶及维生素群，能降火气、帮助消化，是养生美容、润 肤、减肥的水果上品。 奇异果－奇异果的维他命C含量很多，他的纤维素含量也相当丰富，水果 纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩的脂肪让腿部变粗。 --

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