我也有收过类似的信件 家人也有自制过乾燥的红萝卜 据说在太阳光下是不容易晒乾 而且因为似乎有含果胶的关系 所以会有湿湿黏黏的感觉 胡萝卜素的确是脂溶性的 理论上是应该是要犯後服用或如你所说的要有油脂 才容易吸收 此外以学理上来说 要乾燥萃取出适量的红罗卜素来 并不是那麽容易的事情 如果有的话也是很微量的 但如果单从养生观点 而不要求太多 这也是不错的 ※ 引述《Hinami ( )》之铭言： : 我在网路上看到一篇文章 网址如下 : http://tinyurl.com/325suj : 因为本身属高度近视者 自然产生高度兴趣 : 但心中又抱持着些许疑问 所以上来请教各位 : 1.营养问题: : 之前看书得到的讯息 : 认为食用红萝卜的方法是搭配有油脂的肉类一起炖煮 : 如单纯生食或榨汁反而不易吸收营养 : 文章内所称直接晒乾泡茶是否也是吸收不易? : 还是真能产生护眼的效果??? : 2.蔬果乾燥机问题: : 不知版上各位是否有制作过水果乾的经验? : 是直接在太阳下曝晒或是一定要用这种乾燥机呢? : 我只有看过外婆晒白萝卜乾 而且要晒三至四天 : 我是觉得有点麻烦 而且我很怕发霉= =" : 、综上所述 对网址内的乾燥机产生了很大的兴趣 : 但还是想听听其他人的意见 觉得这机器实用吗? : 希望热心的朋友帮忙回答 感激不尽^^ -- 人客 来坐喔~~ 吃喝玩乐.....拉米拉米轰 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog --

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