作者BlueG318 (布鲁鸡)
看板travel
标题[食记] 2011大阪行_道顿堀_金龙拉面
时间Thu Nov 3 14:54:03 2011
店 名:金龙拉面
地 址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-26
营业时间:24HR
推荐食物:叉烧面
最低消费:600
官 网:
http://www.kinryuu.com/index.html
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好读网志图文版(无音乐)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/2675757
在一整天淋雨泡水看凯蒂鸭臭脸後,虽然一度因为超好吃的北极星蛋包饭让凯蒂鸭露出最
自然的微笑,但後来因为诸多原因(等凯蒂鸭把旅游篇孵出来吧),吵到差点直接回台湾了
,因此今天的行程不太顺利下,导致吃东西的机会大幅减少。也因为淋了一天雨泡了一天
水,当回到道顿堀,我们就立刻决定吃拉面了!
在我所安排的行程中,有道顿堀的神座、金龙、四天王、一兰,南海电铁难波站旁的博多
一风堂,黑门市场的黑潮,梅田一番街的????堂,这些只是拉面的部分,我真希望自己的
肚子够深、荷包也很深。
因此回到道顿堀後,既然有这麽多选择,凯蒂鸭就选了这家金龙拉面,作为我们辛苦一天
的晚餐。
金龙拉面在大阪有好几家分店,我们光是路过就看到了几家,而照片中这家店,还是立食
的(没错,就是站着吃),这让我非常想去试试看,不过娇纵惯了的凯蒂鸭没办法接受。
这张照片能看到些什麽呢?没错,呆滞的我,当了一天的导游、被凯蒂鸭念了一天(鸭:
「你怎麽不知道路啊!(怒)」;鸡:「因为我和你一样第一次来啊!」)最惨的是我们两
个都泡了一天的水,疲劳是当然的了。
重点不是我的表情,而是底下的冰‧开‧水!没错!无论到哪家店,都一定会附上免费又
冰凉的冰‧开‧水,在一开始我们都不了解它存在的涵意,但随着一天天吃下去,我们渐
渐懂了....
如果认识凯蒂鸭的人,也和她比较熟的人,应该看得出来照片这个表情是装出来的,没错
!她累了、她不开心、她强颜欢笑、她看到相机对着她,毕竟累了一天,又很晚了,就原
谅作做的她吧。
其实这张照片还是在看冰‧开‧水啦,光看到杯子旁边因为冰凉而渗出的水珠,就让人忍
不住想大口大口喝下去!(不懂没关系,我也是到大阪几天以後才懂的。)
在偷听店员讲话,发现这里的店员好多都是26後,不久我们点的面就上来了,金龙拉面的
碗图案比较传统,就像是魁!男塾里面的王大人的头,虽然这并不重要。
有没有发现凯蒂鸭和我的面差异之处?没错!我的叉烧比较多,因为我们点一个拉面和一
个叉烧面,而金龙拉面也只有这两种面可以选择。
虽然没有成功拆开筷子很不开心,不过接下来重点就放在面上吧,先来讲讲我的叉烧面。
浓郁的白色汤头中,上面摆着满满的叉烧,并在中间洒上提味的葱花,光是看这碗面的外
观就觉得应该不错。而在这看起来很浓郁的汤头上,却没有什麽油脂,淡淡的香味带有一
点点像是奶油的香气。先舀了一口汤来喝,浓郁的高汤中带有一些叉烧酱汁的酱油咸香,
这汤的品质也算颇不赖的。然後再咬一口日本人最重视的叉烧,一入口就松软开来的口感
,肥肉的香味,还有酱油卤汁的咸甜香,好叉烧!最後开始大口吃面,嗯!~这个面体如
果用在一兰拉面的话就ok了,滑润又沾附着汤头的面条,吸入口中後软硬适中,让肚子饿
了的我大口大口的像日本人一样呼噜噜的就把整碗面吃光光了。
现在来讲讲凯蒂鸭的拉面,怪怪,不就一碗比较多叉烧、一碗比较少叉烧吗?有什麽好多
讲的?是阿,我也觉得怪怪,当我在吃着我的叉烧面和凯蒂鸭分享吃起来的感觉的时候,
怎麽讲都没有共鸣的感觉,似乎她好像在吃别的东西一样,因此我们决定交换面吃吃看,
啊~~果然有差!凯蒂鸭的汤头味道较淡,主要的香味全都被白胡椒的味道给占据了,导致
吃起来根本就不像是同一锅熬出来的汤头,比较像是刻意用香料来掩饰口味的廉价拉面,
而刚好凯蒂鸭的叉烧,是比较没有肥肉比较坚韧难咬的部分,导致凯蒂鸭吃起来脸臭臭,
一直说还是一兰拉面比较好吃!而唯一的共通点就是凯蒂鸭也觉得这边的面还不错,吃起
来满舒服的。
而享用完这一餐以後,虽然凯蒂鸭那碗的确没有比较好吃,但整体我和凯蒂鸭的评价,我
们都还是觉得一兰拉面赢了,但金龙拉面也不错喔!
金龙拉面分店很多,从难波站往道顿堀走的途中就有一家,道顿堀内不远处就有两家分店
。
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-26
营业时间:24HR
官方网站:
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