好读多图网志版：http://padishah99.blogspot.com/2011/09/blog-post_28.html ◎景点资讯 味卫佳柿饼工厂 地址：新竹县新埔镇旱坑里11邻旱坑路一段283巷53号 电话：03-5892352 大风吹~吹什麽~~ 吹~~~满是柿子的「味卫佳柿饼工厂」!!!! 无意间看到了某篇介绍这里的网志 深深的被那数大就是美的晒柿场吸引 正好有机会到新竹的新埔造访 说什麽也不能错过这个景点 说是景点其实有点太夸张 因为这里其实还蛮小的 不过这是我第一次看到所谓的晒柿子 一盘一盘的柿子就架在大约比人再高一点的架子上 感觉起来还真是有趣啊 大家人手一只大炮 都围在小小的地方取景XD 但是藉由照片上的呈现 却有种无边无际的广大感 可见老妈说的对 照片都会骗人 XD 爬到了二楼向下看 就是传说中的骗人场景啦 !!!! 你看看 是不是很厉害的感觉啊 XD 为了这阳光下的阴影 连续两天都跑来这里报到 只可以惜天不从人愿 连续两天阳光都不够强 这也是唯一捕捉到的几张影子 T.T 一般柿饼的制作要经过重重的步骤 选果清洗→去萼削皮→炭烤日晒→捻压整形→烘焙杀菌 最後才成为我们看到的柿饼 而每年过了中秋之後 新竹的九降风起 正是适合晒柿子的时候 也难怪有这里到处都是柿饼加工厂 第一次看到用机器削柿子皮 咻地转了一圈就削好了 还真是神奇呢 削下来的皮还可以拿来做柿染 这里也有提供DIY的制作 我们去的时候 还刚好遇上了传说中的二姐 二姐的笑容超级亲切的 根本就是专业的Model嘛 於是所有不管是大炮、小炮都围绕着二姐 捕捉她的一颦一笑 除了那大阵仗的晒柿场之外 一只佣懒的黑猫也是吸引了许多的目光 而小女孩跟猫之间的互动还真是有趣 好奇 买了根柿子冰棒来尝尝 老实说 我不太记得柿子应该是什麽样的味道 吃了以後觉得 怎麽跟桂圆的味道有点相像勒 晒柿子的季节大概从现在开始 一直持续到过年的时候都有 只不过时间不同 晒的品种也有所不同 而新埔这边大约也会在每年的十月中旬举办「新埔晒柿节」 想必到时候应该会更加的热闹吧 相关连结 住宿好选择：静听鸟鸣蛙叫，慢活in早苗庄园(新竹新埔) http://padishah99.blogspot.com/2011/10/in.html -- --

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