祥语有机农场 营业电话：(03)958-7959 营业地址：宜兰县冬山乡中山村中城路173号 官方网站：http://saygood.jhongshan.org.tw/ ◎营业时间◎ AM.09:00～PM.18:00 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15158712 来宜兰玩什麽？除了童玩节以外还可以来中山休闲农业区玩各式各样的DIY活动，这里面 我觉得印象最深刻最有难度的大概就是祥语有机农场的绿茶龙须糖DIY，真的很妙，没想 到绿茶龙须糖比想像中的还简单，不过，只是看起来简单，做起来可就... 被茶园包围就是中山休闲农业区的特色，来这里就是一定要喝茶... 因为艳阳太高照了...所以我们看到屋子就往内冲了～～宜兰太阳好热情！！ 一进去就被一堆匾额与奖状给看傻眼了 祥语有机农场 真的是几乎年年得奖的优良茶叶自产自销，奖状多到可以拿来装饰天花板 了！！ 屋内不但有冷气招待，暑气全消，还有冷泡绿茶让大家解解渴.. 不过一路这样喝茶喝过来，我觉得每一家都各有特色，有淡有浓郁..就看各人喜好搂～ 老板还拿出绿茶粉泡的冰茶，喝起来不涩还蛮清新的！ 老板提供茶点给我们配茶喝，但这个茶叶巧果酥真的是好吃到太犯规了... 我们明明一整天被喂很饱喔..还是一边骂说饱死了..一边停不下手一直吃，这个茶叶巧果 酥真是害人不浅.. 休息片刻後，老板就带我们去体验手工炒茶..来训练一下铁砂掌吧！！ 「手工炒茶DIY」让您体验一下采茶、炒茶、揉茶的乐趣，品嚐自己亲自做的茶.. 在炒茶之前，老板拿了帽子说要我们知道采茶姑娘的正确打扮！ 还好我们有自备配合度最高的麻豆-娃娃 ，这麽时尚的采茶姑娘，哪里找阿！！ 老板先示范如何把茶叶均匀的摇一摇，最後还是会集中在 在筛子中间 看似没什麽喔...但亲身体验後，发现要让茶叶乖乖往中间靠拢真的很难... 看培任摇的七零八落，把茶叶都洒出来了！！ 最後把茶叶倒入炒锅里.. 真的是开火下去炒喔.. 老板一定有练过铁砂掌，赤手空拳一直炒，都面不改色超强 而被我们推下去炒茶的阿闪，一边摸茶叶一边喊着：真的会烫耶～一边小心翼翼的摸着茶 ～～XD 炒完茶後，就需要做揉茶这个步骤，这种小事我们来就好了！！ 做完揉茶後，我们洗个手，换个装扮准备去玩绿茶龙须糖DIY搂！！！ 老板都准备好一整块硬梆梆的方形麦芽糖与糯米粉 为你们介绍最时尚的围裙，这今夏最IN的新打扮，男女皆宜.. 好啦！！各就各位了，准备看老板如何示范，待会就轮到我们出手搂～～～ 首先要把方形麦芽糖块用剪刀在中间挖个小洞，然後用手慢慢挖大，挖的差不多时转个8 字型，重叠至两圈，就继续挖大拉长，再转8字，一直重复这些动作，反覆的一直做就会 越拉越长，越拉越细，最後变成很漂亮的龙须糖形状，不过在拉的过程中要不断的补充糯 米粉，以免糖丝黏住，或者卖相不佳.... 就是这样反覆的拉呀拉的，就会做成这麽漂亮，细如发丝的龙须糖搂.. 然後，要把拉长的龙须糖剪成差不多大小，洒上花生芝麻等配料，再把他包起来就完成啦 ！！！ 看刘先生做的这麽顺手，大家信心十足的准备大展身手.. 结果没想像中简单，你看这两个人顿时变成李组长，感觉这件事情一点都不单纯～XD 你看一样的步骤，只是手法不同，做出来的成果差很多喔！！ 老板做的大小都很均匀，细如发..娃娃做的粗细不一，就像做坏的头发..哈哈哈哈哈 不过架势最重要了！！娃娃的架势可是十足的喔... 总之很惊险的把龙须糖拉够长够细，差不多准备把它剪一剪要包馅料了！！ 哈哈，自己吃，吃好一点，我们的花生粉可加了不少，像不像三分样啦！！这样包一包也 很像样阿，是吧～～ 做完绿茶龙须糖DIY与手工炒茶後，我们开心的分享彼此的成果 真是长了知识，原来龙须糖是这样做出来的喔～而且自己做的龙须糖特别好吃无误～ 中山休闲农场很重视寓教娱乐这件事，所以这里的农场不但有吃有玩还有的学，不管大人 小孩都很喜欢喔！！ 所以有兴趣想去学做龙须糖与手工炒茶的朋友，在这里附上名片提供你们做参考！！ 最後要离开时，带了一盒祥语有机农场的天然绿茶包回去泡泡看！！ 让家人也可以喝喝几乎年年得奖的优良茶叶～ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15158712 祥语有机农场 营业电话：(03)958-7959 营业地址：宜兰县冬山乡中山村中城路173号 官方网站：http://saygood.jhongshan.org.tw/ ◎营业时间◎ AM.09:00～PM.18:00 中山休闲农业区 http://www.jhongshan.org.tw/ MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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