店名：Ploy Talay Restaurant 　　地址：Hat Saikaew的沙滩上靠近中央之处店面很大不难找 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053759 自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=144 　　在沙美岛漫游下集曾经提过，在Hat Saikaew沙滩只要一到黄昏所有店家就会将餐桌 移至沙滩上摆摊作生意，没有一家不是如此，在沙滩上享用晚餐这种气氛对我们来说真是 在台湾不能享受的浪漫，而且或许有人会担心会不会有风飞沙的问题，但是沙美的海滩虽 然也有海风，但是不知道为什麽用餐的时候不太会有风飞沙的问题，所以在沙摊还算能够 安心用餐， 　　然而Hat Saikaew沙滩的每间店家都有独自不一样的风格，让沙美的沙滩虽然已经入 夜但就像是个小型的不夜城，而由於这里店家太多以至於我们实在拿不定主意要吃那间店 ，此时远处传来的音乐吸引了我们，结果我们发现其中有一间店家人潮特别多，而且还有 请乐团来表演，所以我们就决定来这间Ploy Talay Restaurant用餐，边用餐边有音乐作 伴，无疑是一大享受，而且这乐团还会唱当时当红的中文歌呢只不过唱什麽歌我早已忘记 了XD， 　　除此之外，Ploy Talay Restaurant还有BBQ十分吸引我们，所以第一天我们就决定来 此吃BBQ当晚餐，而又因为这家店实在口味还不错加上接下来的节目极度有特色，所以我 们第二天还是来这间用餐，第二天晚餐吃的则是传统的泰国菜， 　　这间店火红都程度是连续来此用餐，人潮都是处於爆满的状态，可以用一位难求来形 容， 　　BBQ摊子放满许多各式各样的食材，而且每盘都有固定标价供顾客选购，只不过价格 跟一般在沙美岛看到的价位稍微偏高了些，不过出来玩我们不太会介意这些，而且这餐厅 还有特别的表演，所以价位偏高也是应该低，而又因为时间太久有些菜色可能忘记，就用 我所知道的方向去写了， 　　综合烤贝类，这盘烤贝类有许多贝类品种在台湾好像看不到，所以我也没办法详细描 述到底是什麽贝类，但是这些贝类新鲜度都不错，只是有几样烤的过头有点焦黑而已，口 感就稍微差些， 　　大烤虾，这盘就是佳琦跟小龟明知我不能吃虾还故意点的烤虾，这两位吃的可津津有 味，而且他们俩看到我只能看他们吃这两位就特别的得意呀XD， 　　虽然哀归哀，不免要说的是这烤虾实在有够大只低，看这个体已经跟小龟的脸差不多 一样大了，至於新不新鲜就要问她们两位了，只是等到她们写已经不知道是什麽时候的事 情了XD， 　　煎鱼，这种鱼肉我还满常吃低，因为我妈常煮呀，沙美岛因为靠海，所以海鲜的新鲜 度都不在话下，这条鱼也不例外，鱼肉新鲜扎实，煎过之後的鱼肉气味很香不油腻，下酒 的好帮手， 　　炒空心菜，炒空心菜还加点肉片(?应该是吧)增加口感，口味中规中矩还不错， 　　烤猪肋排，猪肋排的肉质不错，火侯掌握的也不差口感非常的嫩，而且重点就是那酸 酸甜甜的酱料，让猪肋排的味道提升不少，现在想起来还是觉得十分特别，这道菜跟煎鱼 是今天水准最高的两道菜， 　　炒野菜，以下吃的全部都是第二天吃的菜色，每天一定要吃的蔬菜，口味中规中矩， 不过我还是喜欢第一天吃的炒空心菜， 　　这道好像是猪肉炒青菜还有玉米等(时间太久有点忘了)，味道印象中虽不差，但是也 不是非常出色就是， 　　每天都要吃的炒河粉，因为炒河粉属於最简单、而且最不会踩雷的料理，语言不通时 只要跟泰国人说(PAD THAI)就知道是炒河粉了，Ploy Talay的炒河粉跟国家公园外的Try me thai food，口感是Try me thai food比较好吃，但是这里河粉的调味却是非常优，河 粉炒的非常香，补足口感的不足，好吃! 　　椰汁咖哩鸡，椰汁咖哩味道有别於一般在台湾所吃到的那样，味道既浓郁而且许多香 料交杂的香气十分复杂但不会感觉太冲突，味道十分出色，鸡肉的肉质则是稍微的老一些 ，不过我只要吃到那样的椰汁咖哩其他的就不是重点了， 　　综合炸海鲜，沙美岛的海鲜水准不错，因为是在海岛的关系肉质非常的新鲜，这道也 不例外，只是炸的颇油了些，是较为可惜的部份， 　　在我们用餐的时候不时还可以看到有游客在放天灯，而当时我们只觉得"原来泰国也 有天灯喔"，不过泰国天灯不像台湾的，天灯上不会写这麽多的愿望XD， 　　本来我们正在边听音乐边聊天边休息，谁知道这时候竟然鼓声大噪，大约八点多便有 十几名上身赤裸的少年挥舞着火棍走到场中央以及沙滩处，顿时现场的气氛嗨到最高点， 这时我们才知道原来Ploy Talay还有特别的火舞秀， 　　台上十分钟、台下十年功这句话说的确是不错，这群小伙子玩火功夫非常了得，虽然 偶而有小失误，但是还是看得出他们练了非常之久，而且所有动作都是极高难度的水准， 让人不禁为他们捏了一把冷汗，(以下就放上火舞的照片让大家欣赏) 　　舞者或站或躺的耍弄着火棍， 　　流星鎚登场，不规则的流星鎚将夜空闪耀成一幅瑰丽的景象， 　　火棍+流星鎚， 　　不管什麽时候那火舞都看起来非常刺激且绚丽， 　　哇阿～发炉了， 　　最後则是来个特殊的甩炮来个完美的ENDING，就是因为这餐厅这麽特别，所以我们连 两天都来这用餐欣赏火舞，只可惜第一天表演的比较久而且也比较刺激好看，第二天表现 的项目就差很多了，因此想要看到比较刺激的火舞表演还是需要点运气，尽管如此来沙美 岛的Ploy Talay火舞餐厅还是值得一游， 　　最後我们还在沙滩上写了大大的MIKA送给了咪董，其实是我们太无聊了，哈哈~只是 原来小龟的脚架不仅能当测水深的量尺，还能拿来当笔呀，而且写完这篇就代表着接下来 要进入了泰北曼谷自由行了(我都觉得我快变成泰国小王子了XD)。 延伸阅读： 沙美岛： 沙美小吃五连发：　http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12036654 沙美岛漫游上集：　http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050320 沙美岛漫游下集：　http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12052574 Try me Thai Food：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12038418 Summer restaurant & Baan Puu Paan： http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12036322 曼古： Long Table Bar　　　　　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12035779 SUK 11 HOSTEL　　　　　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043309 未知名的台菜餐厅　　　　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12041784 Tawandang Brew House　　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047807 Damnoensaduak Floating Market：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12035902 四面佛/大象佛/爱神 & Central World　　　　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12037461 Chatuchak Weekend Market & Nana Station　　　　　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053697 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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