作者sc95512 (sc95512)
看板toberich
标题[闲聊] 小吃店记帐问题
时间Tue Sep 22 03:32:57 2020
各位前辈好
小弟做轻食餐盒，现在要从工作室扩大成店面
原本记帐都使用excel，每个月记一下进货成本、销售数量跟损益而已
因要扩大成店面想记录的仔细些
想问各位例如一次订购大批的包材与月底进大批食材都如何记帐呢？
我原本是把每一份的包材成本算出来，看当月卖多少份再乘上包材单价就是当月的包材成
本，但这做法会让现金余额兜不上
还有月底进大批货以前也都直接算在当月进货成本，不过这也会让当月毛利降低，下个月
毛利提高的问题，当成下个月成本一样现金余额兜不上
因要开店想说严谨一些，故上来请教各位前辈作法
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1F：→ xxgogg: 基本上金额很难兜的上 。09/22 10:38
2F：→ xxgogg: 忽然哪个月购买设备器具、单月缴记帐费国税、多请员工教育09/22 10:38
3F：→ xxgogg: 训练、食材意外涨价或损耗...09/22 10:38
4F：→ xxgogg: 所以餐盒数量几乎等於销售量就没有太大问题，例如当月销售09/22 10:38
5F：→ xxgogg: 1000盒，但餐盒使用1500个或只使用800个就有问题，如果是09/22 10:38
6F：→ xxgogg: 不良率损耗或丢弃大概就几十个这样。09/22 10:38
原来如此 谢谢大大
※ 编辑: sc95512 (116.241.172.168 台湾), 09/23/2020 01:17:42
7F：推 supremekuo: 我不相信你会花时间去盘点正确的餐盒库存量～低价备品 09/26 12:14
8F：→ supremekuo: 都是概算0.5左右就好啦 09/26 12:14