出来面对了。 最近好冷，手指冻到受不了，只好一直拖稿。 希望这篇是这系列文的最後一篇，希望能够一口气把我想讲的东西一次讲完。 先整理一下还没有处理的梗。 包括具有中国特色的连锁经营模式，美容从业人员的文化， 培养有深度有料的一线服务员工，让员工持久（待的久）的方法等等。 大概就是这几个梗。好多喔，好像一篇还是PO不完。 所谓中国特色的连锁经营模式，其实名字是我乱取的。 并没有什麽叫做中国特色的连锁经营模式，反正都是连锁经营业者。 有的话，也只是在中国比较容易取得成功的连锁经营模式。 一开始，一定是开小型店。一间小店，两间小店，一间间给他开下去。 等站稳了脚步，赚到至少一个资本额，熟悉该城市的商圈，累积足够的人脉了， 就可以大张旗鼓的开一间顶级旗舰店，该有的通通都有。 不只美容美体，还要有美甲部、彩妆部、美发部、精品部等等。 其他部门不用大，就是养一两个美甲师、造型师这样。 为什麽要这样子搞呢？ 因为在实务中，美甲部是很容易招揽美容客的一种方法。 换个讲法，也就是说美甲客很容易就可以转成美容客。 因为美甲项目里面，也有所谓的手足护理和保养，这跟美容是一个套路的。 美甲客的客群的平均年龄，比美容客年轻，消费能力也略低於美容客。 用美甲把这些年轻客人吸引进门，经过数年培养，他们收入多了， 年龄大了，自然而然就会开始做美容项目了，那客人来源就更多了。 有人看到这里就会问说，那我先开美甲店，做个几年再扩大经营美容部不是更好吗？ 没错，就是这样，这样做更好。所以说先做美甲再搞美容更有机会成功。 这样子有没有慢慢参透何谓中国特色的连锁经营模式？ 是这样的，中国女人是很无聊的。应该说，她们的生活是很无聊的。 如果不是在上海北京深圳这种大城市，根本就没有所谓的消遣和娱乐。 男人可以去花天酒地驱车登大郎，可以去Ｋ房，可以去洗头洗脚调戏小姑娘。 女人呢？在次级城市，要找个可以喝下午茶打发时间的地方都不太容易。 所以为什麽连锁店做到後来，要开个旗舰店来包山包海就是这个道理。 你经营的已经不是单纯的美容会所或美甲沙龙， 而是一个让女性消费者放松身心，追求美，追求流行资讯的场所。 有没有注意到还要摆个精品部？ 就是在店内设一个空间，不用大，贩卖一些女性精品。 跟美容美体有关的就是调整型内衣，在中国叫做体雕衣，这一向卖的很火。 也可以摆一些包包、小饰品、配件之类的。 简单来说，就是把连锁店做成通路的概念，不只是一间美容院而已。 要知道，你的客人都是想变美的有钱女人。 经过长时间的培养，老客人早已和店家，和美容师建立了信任关系。 记住一句话，「销售的基础是建立在信任关系上」。 让老客人掏钱，比开发新客源容易多了。这就是做到後来必须多角化经营的缘故。 再回来说。 有了五家左右的小店，再开一间顶级旗舰店，就形成一个很坚强的同心圆。 小店不可能什麽美容仪器都有，没关系，小店专门做保养，做社区客人。 小店处理不了的客人，通通让旗舰店接手。 相反地，旗舰店客人满出来了，就丢给离客人住家比较近的地方去搞。 这样搞是很强大的。因为旗舰店一旦生出来，在该城市的品牌效应就出来了。 一个同心圆，带着周边一堆小店，远投近切可以把所有的客人都吃下来。 实务上，最怕碰到开新店没有想法的老板，於是开了第二家第三家店， 和总店根本没有呼应与连结，等同於是不同老板的三家店，品牌根本建立不起来。 在之後的扩张，也都是要用同心圆的方法去攻占其他城市，最简单的方法就是搞加盟。 当你在单一城市，开了几间店，旗舰店建制完毕，同心圆浮现之後， 接下来要找大陆人来加盟实在太容易了。 中国有钱人太多了，手上捧个几十万到处找生意做的人满街都是。 尤其，中国是跨省如跨国的。一般人错误的观念是把中国视为一个市场， 其实中国是可以分裂成好几十个国家的，每个地方的市场都不太一样。 与其自己冒着风险去打江山，不如用加盟的方式，让加盟者去试水温。 否则，当你扩张到不同城市，或是单一城市有太多直营店的时候， 「人」的问题就会跑出来了。 前文说过了，人的问题是我最想探讨的，因为这实在太重要了。 我深深相信，企业赚钱是在赚员工成长的钱。 只要能够让员工成长，这家企业一定会赚钱。 之前有板友看到我PO了这一系列文，问了我有关於去中国从事美容产业的问题。 我跟她说，除了对美容业有兴趣和想赚钱这两个基本原则之外， 还必须要具有某种程度的社会责任，才能在这个行业走的远。 什麽叫做社会责任呢？让我先来讲一个故事。 两年前在某场研讨会上，我认识了一位来自南京的美容院老板。 女性，年龄约三十出头。 席间她有感而发，谈到自己经营美容会所的历程。 大意是说，在扩张的过程中，好几次她想放弃，反正一家店也够她赚了。 一个女人，嫁了不错的老公，有自己的店面和经济来源， 赚那麽多钱干麻呢？ 但是为了她的员工在企业里有更好的发展，为了有更多的位子给大家坐， 为了让员工赚更多的钱，她还是咬牙撑了过来。 讲到激动处，眼泪就真的喷了出来，一点都不夸张。 当下我就知道她的生意一定做得很不错。 一问之下，她在南京有五间店。营业额我没问，但一年三五百万绝对跑不掉。 有趣的是，她会所的名字，是用她的本名，而且和美容业实在是不太搭轧。 一般美容美甲沙龙都是取比较艺术性的店名，维纳斯、纤纤玉指之类的。 或是有点中国风的名字，名皇丽池、华清丽池（不过华清丽池开在长沙不在西安）。 我看过最台客的是哈尔滨女王会所，会让我以为是男人去的情色场所。 这个南京老板的店名，真的是很不美容业，一如她敦厚的个性。 但是那又怎样？凭这样的个人魅力，一样能领导数十位员工的企业。 （PS：我有台湾朋友名字叫做陈福和李春的，李春的英文念法就是春丽 XDDDD） 这就是我所谓的社会责任。 你必须领导一批员工，帮助他们成长，让他们赚到钱，看到未来发展。 如果仅仅只是想着赚钱，你在中国美容产业走不远的。 中国美容业有属於它的人情文化。 这是一群女孩子从事的行业，而且就现阶段而言， 多半还是一群「来自乡下地方的初中毕业生」的女孩们。 初中毕业後，在老家待到十七八岁，就和同乡跑到城市来打工。 开始通常是进厂，干了一年作业员就到外面的服务业混。 广州混了几年，转战到东莞继续混。我遇过太多这样的小姑娘了。 和城市女孩比起来，她们见的世面相对少，眼界并不开阔。 脑袋能装的东西有限，将来能够成就的事业也有限的。 大部分的人，都是想着出来打工学个一技之长，几年後回老家自己开店。 开店能开什麽店呢？还不就是摆个两张床就开始搞美容生意了。 你开美容会所，面对的几乎都是这样的员工，这和聘用台湾人完全是两样。 实务上最常发生的情况是，员工怎麽教都教不会，简直笨死了。工作态度又很差， 好像老板欠她几百万似的，其实员工才是老板，老板经常要帮员工擦屁股。 如果有板友去微客板爬文就会知道，许多台干整天都在抱怨26的工作态度和能力。 请这个也不行，请那个也不行，最後乾脆自己把事情全揽了。 是的，这个问题太普遍了。 但是请容许我在重复一次，企业赚钱是赚在员工成长的钱。 把员工聘请进来，无非就是希望员工愈来愈好，让企业愈来愈赚钱。 如果做不到这一点，你的企业很难有所发展。 因此，为什麽我会说去中国从事美容业须要有社会责任感。 因为你不抱持这种佛心来着的态度的话，你对员工的态度永远是在抱怨。 去中国创业无非就是想要做大（只想做小生意留在台湾就好了啦）， 想做大就须要一群人为你打拼。想要他们为你打拼，你对他们就必须有责任。 老板把员工当工具，员工就把企业当旅馆。想睡就睡，想走就走。 我前文说过，中国美容产业十年河东十年河西的现象很普遍。 有没有聪明的板友，把这几个现象连结起来了呢？ 美容师在同一间美容院都做不久了，多的是待个一两年就跑的美容师， 偏偏这个行业最须要的就是美容师长期和顾客建立信任关系。 待最久顶多就十年，实务上能够遇到在同一家店待七八年以上的员工真的很少。 所以为什麽会十年河东十年河西，因为元老级的员工待够久了，也该跑了。 後面的人没有顶上来，这间美容会所就开始渐渐没落了。 员工跑掉的原因有百百种，有的回老家开店，有的回家乡嫁人， 反正她就是有千百个理由不愿意继续待在这家企业了。 我在文章代码 #1B7cx4sI 这篇文章的第五页提到，要留住员工不完全是靠薪资。 是这样的，员工想要的东西就是几样： 赚到钱，学到东西，看到发展。这三点都能满足员工自我的成就感。 这在美容产业完全适用，而且可能比一般行业又更为适用。 中国的薪资水平差距是很惊人的。 同样是大学新鲜人，同样在深圳，我有认识一个月1200元的，也有一个月8000元的。 两年前广州规定的法定最低工资是880元，一般餐饮服务业大概是1000元到1200元。 洗脚妹一个钟可以提成17元，一个月上百来个钟大概可以挣两千多元。 你要让美容师在一两年内不会跑，那起码她们要一个月有1000元才行。 美容师的工作时间是很长的，配合顾客的时间，月休两天是常有的事。 晚班常常会搞到十一点十二点，有时候隔天早上还要上专业课程。 员工一个月赚不到1000元，半年後她就跑去餐厅端盘子了，起码轻松又好玩。 一个月赚一千多元的工资当然还是太少，日子久了员工一样是会跑。 所以老板就必须能够教导员工赚两千元、三千元的方法。 你要教她们如何服务客人，如何搞客人，如何让客人吐更多的钱出来。 你不教员工永远都不会，千望别指望初中毕业生可以靠自身的力量学会这些技巧。 我们国中毕业的时候会干麻呢？可能连懂康都不太会呢。 让员工一直有学到新的东西，她跑的时间点就往後拉了。 至於看到发展这点就不用说，你必须让企业一直发展，才会有位子给员工坐。 哪怕只是开一间小型店，也多了一个店长，而店长的底薪通常是3000元。 加上拿全店提成，是有可能上看四千或更多的。 企业持续成长，员工才能赚到钱，才能待的久。 老板不想做大，员工自然就意兴阑珊。别说跑，就连工作也不一定会认真做。 於是以前我们最常说，要害一个人，就是叫他去当老板。 当了老板之後不只会被钱追着跑，还会被员工追着跑，可过瘾了。 本系列文终於要完结了，好感动。 最後我要回头说让员工学到东西这点，也就是前文提过的， 如何让中国的美容从业人员「有料」。 这个行业真的不仅仅是让美容师学会专业知识，以及搞客人的方法那麽简单。 来消费的客人，以上流社会的有钱女人为主。 要和她们建立长久的信任关系，绝对不是单纯地提供服务而已。 可惜在实务上，从来没有美容会所的老板重视这块的教育训练。 初中毕业生，什麽都不懂，工作经验不丰富，恋爱也没谈过几次。 以前我最喜欢灌输她们一个观念，结婚前至少要谈十次恋爱。 谈恋爱是他妈最有趣的事情，可以从这里面学到好多东西。 可以从对方身上学到他的专长。如果他是个房产中介，可以学到房地产的知识。 如果是保险业务，可以学到close的话术和金融理财的专业。 如果是花花公子，可以学到如何在人前人後八面玲珑。 就算什麽都没有，起码分手的时候，可以学会怎麽面对人生的挫折。 一次又一次的打击，将来碰到什麽大风大浪，心里面都有个底了。 还有好多东西可以教，这个行业要懂的东西真的不是那麽肤浅。 要懂名牌，要懂流行资讯，要懂八卦，要懂生儿育女经，要懂女人心。 因为要懂的东西实在太多了，所以还是懂康吧（误）。 把美容师给春风化雨真的是很有趣的一件事情。 而且这样搞，保证能训练出全中国最强大的美容团队。 员工不会跑，生意做的吓吓叫。只是真的没有老板重视这块教育养成，因为太费工了。 事实上这也是我心中的一个遗憾，我一直很想帮助更多美容师成长的。 半年前我本来有机会和朋友在厦门合作开店，照自己的想法去组建自己的团队。 这个系列文就到此结束吧！ 这算是我过去在中国工作经验总结，给板友一个参考。 虽然我知道创业板几乎没有去中国创业的板友，但还是当作抛砖引玉。 如果想去中国闯的，真的可以认真考虑美容产业的。 因为就现阶段而言，要赚到钱，要搞出名堂相对容易。 最後送给有志於创业的板友一句我很喜欢的话： 「你来之前数千年悠悠岁月已逝，未来数千年还在静默中等待。」 完 -- MONO - 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