作者ahan9008 (通行证是我的)
看板toberich
标题[问题] u小弟又有问题了 麻烦大家
时间Mon Nov 30 21:30:26 2009
话说我人在义乌 跑来广西几天
我在一个小城市 这里没工业 没有什麽大项目
工资低 物价低 我自己走一趟的感觉
应该是要走遍地开花的小店家 (问题一)
或是加工业(工资 租金 便宜)问题二
我想请问大家有没有什麽好建议
1.若是我想走中央厨房 配合摊车的模式 有没有什麽小吃适合
现场最好顶多 一锅一炉或是一个柜
一摊费用抓在一万台币以内 (夏天一定是卖冰最好 )这没人喝咖啡
2.若是要用人力资源做加工业 有没有什麽适合的
在台湾其实人力已经很过剩了 还要运费运回去的话
有没有什麽是可以考虑的...我只想得到 编织的毛衣 手套 帽子这种
若是买机台做射出饰品类应该不可行 这些应该要在广州浙江
手工做的服装类 可行吗 有没有什麽事非要手工不可的
要不然 直接去批发地最省 谢谢大家
感觉创业版真是卧虎藏龙 很直接与大家讨论
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本身我是在走贸易性质的 目前是先小量在小商品城接了货
回台湾找出路 再回大陆找更多货 再回台湾找更多通路
这是我想到根留台湾的办法 长期是要把媒合成为一个批发的平台
目前这是我再依个亲戚这遇到的算是小个案
在当地国民所得低..(他开西餐厅 工资给650rmb)
所以基本上 他做金字塔顶端 能有每天的基本客 可是无法吃到内需整块
所以我才自以想着若是来这发展
我该走怎样的路线 才能生存...
(我亲戚开店约100万 每个月也差不多做10万台币生意)
毛利超高 @@ 但是瓶仅很大 只有稳定(因为是当地最高档次 )
让我选择这块唯一的理由是 有亲戚在这
这比起所有在熟识的朋友来说 只有亲戚是可以最相信的(大陆人忠诚度很低)
我不打算打"正宗台湾味" 因为 这已经被打烂的宣传方式
我想走特色吃的为主
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 222.218.192.232
1F：推 kent1974:你如果没有先评估好自己各方面的条件，包括技术或资源， 11/30 21:32
2F：→ kent1974:到了广西才在想要从事什麽行业的话会满危险的，如果短时 11/30 21:33
3F：→ kent1974:间决定不了的话是不是不离开广西了？还是还要思考去下一 11/30 21:33
没错 是真的要多想想
4F：→ kent1974:个那个城市去看当地的情况再想做什麽？浪迹天涯且战且走? 11/30 21:34
5F：→ kent1974:先决定好做哪行，再去走走看看那个城市适合你比较好 11/30 21:34
6F：推 kent1974:做吃的话强调"正宗台湾口味"，一般会很受注视和欢迎，但 11/30 21:41
7F：→ ahan9008:我补充一下文章 谢谢k大提醒 11/30 21:42
8F：→ kent1974:提是口味要调整配合当地，且秘方最好自己掌握别给当地人 11/30 21:42
9F：→ kent1974:知道，大陆人看你有生意，肯定在同一条街给你开几家也号 11/30 21:43
嗯嗯的确
10F：→ kent1974:称台湾口味，且会联合房东或城管来哄抬店租或劳动检查什 11/30 21:43
11F：→ kent1974:麽的把店吃掉或逼你走，找有认识的当地人注册不要自己太 11/30 21:44
12F：→ kent1974:张扬就是了，中央厨房要考虑物流和原料供给的配合度，反 11/30 21:45
我来整理整理
13F：→ kent1974:正所有环节都要掌握好，不要容易被山寨或断货或恶搞 11/30 21:45
14F：→ kent1974:请帮我断行 谢谢! 11/30 21:45
※ 编辑: ahan9008 来自: 222.218.192.232 (11/30 22:14)
15F：推 kent1974:不想做正宗台湾风味的话，就看能不能引进西餐或日韩风味 11/30 22:17
16F：→ ykph:台湾这块招牌在广西很好用的 11/30 22:18
17F：→ kent1974:餐，因做当地口味很难比当地饭馆地道，外国餐馆比较希罕 11/30 22:18
18F：→ kent1974:且定价方面可以拉高几个档次，装修气氛搞的好的话会成为 11/30 22:19
19F：→ kent1974:当地一个驰名餐馆，但也有风险的就是小城市如果人口不足 11/30 22:19
20F：→ ykph:之前有个台商是说他会考虑开钓虾场兼餐厅 11/30 22:19
21F：→ kent1974:一旦无法有足够接受这种型态或口味的消费群，就只能结束 11/30 22:20
22F：→ ahan9008:我想走滩车 这样才可以变地开花 11/30 22:21
23F：→ kent1974:KFC在大陆各地都是压着麦当劳打的，遍地开花的程度比起 11/30 22:21
24F：→ ahan9008:不想开餐厅 走中央厨房可以不用训练太深 11/30 22:21
25F：→ kent1974:麦当劳还厉害，你想做央厨的话可以去研究他如何做到那麽 11/30 22:22
26F：→ ahan9008:在这边 kfc都没开 就知道多小 11/30 22:22
27F：→ kent1974:大范围的餐馆，如何保证品质稳定和物流顺畅，像一些三不 11/30 22:22
28F：→ ahan9008:一定是弄半成品 甚至是成品去现场 考验的事物流 11/30 22:22
29F：→ kent1974:拉咖的地方都可能有KFC或永和豆浆。 11/30 22:22
30F：→ kent1974:摊车的话之前我在北京看过一个电视购物节目有在推加盟， 11/30 22:23
31F：→ kent1974:某号称台湾品牌的摊车在北京，一个小小的摊车什麽都卖， 11/30 22:23
32F：→ ahan9008:哈所以有没有比较推荐怎样的商品 这边有什麽鸦头 11/30 22:23
33F：→ ahan9008:臭豆腐的滩车 11/30 22:24
34F：→ kent1974:台湾珍珠奶茶﹑炸鸡排﹑关东煮、章鱼丸子，甚至连不是台 11/30 22:24
35F：→ kent1974:湾味的麻辣烫都有... 11/30 22:24
36F：→ ahan9008:鸡排的摊好像太大了一点 11/30 22:29
37F：推 ykph:可以卖早餐啊 11/30 22:30
38F：→ ahan9008:早餐不好搞因为这边一个包子0.5RMB 11/30 22:30
39F：推 kent1974:他那个摊不大，顶多七尺所以能卖如此多的品项我也很惊奇 11/30 22:30
40F：→ ahan9008:时间太短 我想卖下午到晚上吃逛街的 11/30 22:30
41F：→ ahan9008:在哪有看到 北京哪 在东华门吗 11/30 22:31
42F：→ kent1974:包子还能卖0.5元以经是大城市好几年前的行情了，先观察 11/30 22:31
43F：→ kent1974:当地市街消费力的情况，再做产品的规划 11/30 22:31
44F：→ kent1974:那个节目至少三年前看的，不太记得但很像在王府井或前门 11/30 22:32
45F：→ ahan9008:这里就公资650 700一个月 11/30 22:32
46F：→ ahan9008:重点是没有产业 市场活络不起来 11/30 22:35
47F：→ ahan9008:不过这样也好 做什麽投入都低 11/30 22:35
48F：→ ahan9008:爆米花OK吗 11/30 22:35
49F：推 kent1974:当领头羊的结果可能不是大赢就是大输，除了地点和产品的 11/30 22:36
50F：→ kent1974:挑选之外，做吃的还是口味是根本，多做点给当地人试吃再 11/30 22:36
51F：→ kent1974:开始销售，爆米花我不认为广西人爱吃，他们吃甜吗？可能 11/30 22:37
52F：→ kent1974:上海苏杭比较爱甜食，据说康师傅方便面发动数千人试吃.. 11/30 22:37
53F：→ ahan9008:我想做咸的吃的 11/30 22:45
54F：→ ahan9008:沙威玛不知道好不好入门 还是车轮饼 11/30 22:46
55F：推 kent1974:那边有没有穆斯林在卖羊肉串？孜然口味的我个人是很喜爱 11/30 22:48
56F：→ kent1974:啦，在南方省市和台湾比较少见，我觉得可以一试，搭配台 11/30 22:48
57F：→ ahan9008:烧烤好像不适合做中央厨房弄小摊 感觉上 11/30 22:49
58F：→ kent1974:湾的东山鸭头来卖烧烤也许不错，如果可以搭售台湾啤酒的 11/30 22:49
59F：→ kent1974:话也许是个噱头。烧烤也可以做中央厨房的，肉品要先腌过 11/30 22:49
60F：→ ahan9008:还是只能弄大长包小肠 11/30 22:50
61F：→ kent1974:，酱料粉类等调味配方也是央厨供应 11/30 22:50
62F：→ kent1974:像台湾在卖盐水鸡或鸡排的连锁，也是先腌好半成品再出货 11/30 22:51
63F：→ ahan9008:希望可以在1.5米内的滩车 应该不适合吧 11/30 23:14
64F：→ ahan9008:我是想去找店面分租一个窗的厚度 11/30 23:14
65F：推 asd0927:不用回文太可惜 11/30 23:42
66F：推 luv2pac:好赞的推文~大家经验都很丰富 12/01 00:28
67F：→ creak:你做加工业不要只想做台湾人的生意,你就做品质好的卖到欧美 12/01 17:29
68F：推 ariadne:广西卖吃的辣椒撒下去就对了，小城市满街都卖螺丝粉的 XD 12/01 17:57