发信人Kewei@nckubbs (阴险狡诈的咬人猫),
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标 题登山食谱:汤类
发信站NCKUBBS (Sun Jan 22 13:18:48 1995)
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作者: 清大中语92级 陈怡岑
1.笋片鸡汤:超市有真空包装的笋片可利用
2.香菇鸡汤
3.烧酒鸡
4.当归鸡
5.四物鸡
6.金针排骨汤:不一定要用排骨,用大骨浓缩汁或排骨汤块即可
7.香菇排骨汤
8.菜头排骨汤
9.苦瓜排骨汤
10.笋丝排骨汤
11.莲藕排骨汤
11.莲藕排骨汤
12.玉米排骨汤
13.贡丸白萝卜汤
14.贡丸芹菜汤
15.关东煮:菜头.玉米.黑轮.米血糕.菜卷.甜不辣...
16.海带蛋花汤
17.紫菜蛋花汤
18.蕃茄蛋花汤
19.玉米浓汤
20.蛋花腐皮汤
21.火腿冬瓜汤
22.榨菜肉丝汤
23.排骨黄豆芽汤
24.菠菜丸子汤
25.蛋饺青菜汤
26.香菇肉丝汤
27.金针腐皮蛋花汤
28.酸菜鱿鱼汤
29.芹菜鱿鱼汤
30.馄饨汤
31.香菇凤爪汤
32.鱿鱼羹
33.排骨蔬菜汤
34.开阳烩笋片汤
35.青菜豆腐汤
36.豆腐味增汤
37.榨菜细粉汤
38.香菇粉丝汤
39.鸡丁粉丝汤
40.酸菜鸡丝汤
41.酸菜牛肚汤
42.丝瓜汤:加姜丝
43.甜不辣菜头汤
44.小鱼乾味增汤
45.花枝丸.鱼丸或贡丸汤:加芹菜末
46.猪肝汤
47.罗宋汤
48.海鲜浓汤:加豆腐.海参.蛤.虾仁.肉丝等
49.酸辣汤
50.鱿鱼蒜:鱿鱼.大蒜.笋.香菇.青蒜.螺肉
51.蔬菜清汤:(干贝.白菜.莴苣.葱)或(香菇.金针.青江菜)