【演讲活动】世界咖啡馆-翻转青年就业的力量 http://i.imgur.com/td2E5ur.jpg 讲者:高雄勇气厨房-吴俊德经理、台青蕉创意工坊-王继维创办人 【高雄勇气厨房-吴德俊经理】 勇气厨房的创办人为李建达、吴德俊，两人皆是高雄餐旅大学、中餐厨艺系的毕业校友， 毕业後先後於海外工作，後於嘉义某高职担任餐饮科老师，2012年3月决定暂离教职身分 ，投入餐饮市场。目前The F勇气厨房主要推广绿色生活圈概念，推广高雄在地食材地产 地销的概念，减少碳足迹帮助绿色环保意识；用在地小农有机食材，推广有机健康饮食概 念；灌输直接与高雄有机小农购买食材的概念，让消费者取得更好的价格优势外，也可以 帮助小农避免不肖盘商的价格剥削(资料来源：勇气厨房)。 【台青蕉香蕉创意工坊－王继维创办人】 王继维和一群高雄旗山出生的少年仔，本不会乐器，在《海角七号》风行时，凑巧也组了 个摇滚乐团「台青蕉」（台湾青年爱香蕉），和电影里的杂牌军一样，唱出对土地的情感 。年轻一代没进过蕉园，不曾和蕉农互动，对故乡疏离感很强。香蕉产业没落，旗山人口 外移，不断思索要怎麽提昇地方的社区凝聚和把青年人留下来。接着从种下一片无毒蕉园 ，到开了一间文创烘焙冰店，到带着大家体验旗山文化，这是王继维希望的，他用10年把 自己留下来，也希望在未来的10年，把青年人留下来(资料来源：台青蕉香蕉创意工坊)。 【活动资讯】 活动时间：104年5月30日(六)AM09:30-PM17:00 (供应午餐) 活动地点：高雄国际会议中心4楼407 主办单位：劳动部劳动力发展暑高屏澎东分署 执行单位：财团法人中卫发展中心 参加对象：20-34岁社会青年 报名资讯：http://goo.gl/jLZXTK， 或连络(02)2391-1368#1134陈小姐、(07)811-2366 朱小姐 即日起开始报名，至5/25(一)下午5点截止！ 数量有限，额满为止! --

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