作者firetarget (库卡点西西)
看板single
标题Re: [打屁] 你最常用的食材？
时间Tue Nov 4 18:39:29 2008
自己住处的烹饪条件有限，不敢乱买食材。
通常只买耐放的食物，或是调理包。
无厨房，只有吃瓦斯罐的小炉子，加上人懒，
所以都是些吃粗饱的简单料理。
==>主食：面条(乾面汤面凉面)、米(饭或粥或炒饭)。学会用炉子煮饭。
==>零食：乾玉米粒(爆米花)、马铃薯(马铃薯片煎香洒椒盐)
小冰箱冷冻库不够力，只能冷藏。
==>只储存啤酒、蛋及剩饭(隔天炒饭或煮粥)
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我避免浪费的方法是，看手边剩下什麽食材，
就再买可以跟它搭的食材来配。
例如：
(有剩饭)==>买海苔及香松做饭团
(剩香松跟海苔)==>买柴鱼酱油跟哇沙米做凉面
(多了柴鱼酱油哇沙米)==>做茶泡饭
……以此类推。
或例如前两天用剩蛋做了糖心蛋，
http://www.cooka.cc/viewthread.php?tid=4&page=1&extra=page%3D1#pid4
蛋快吃完了，剩下的卤汁把它重新调味一下，
再来卤昨天买的五花肉。
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◆ From: 219.84.9.93
1F：推 jiun6372:我住的地方也是只有卡式瓦斯炉,但偶尔还会煮麻油鸡来吃^^ 11/04 18:52