金门的美食是很不一样的，它的文化由於临近中国大陆 所以饮食跟我们是不太一样的，除了东西不一样之外，口味也几乎完全不同 例如我这次去特地在网路上做了一些功课，也拜访能一个人去的小店中 其中一家很具盛名的「寿记广东粥」，感觉上跟台式的广东粥， 或是香港的广东粥，都不一样呢！ 粥里有很多稍浓的高汤，米粒很少，不过料很丰富呢！ 有两大块鱼肉、超大片猪肝、肉丝‧‧‧，吃起来毫无腥味，说真的还挺美味的 而且我有观察过并不是因为它是名店，所以变成观光客朝圣地喔！ 还是有很多当地人到那里买早餐，一般人多是外带 毕竟它生意太好，一等可以等到30分钟，老顾客都是先打电话外带 去那里一定要加点一份油条，这油条6块钱一整条，虽然便宜却不简单 外型较短，但有些自然的旋转，大概下油锅炸时有些特别的手续 吃起来的口感很像八里的双胞胎，外酥内软，配上汤汁较多的粥品 只能说是~~~~~~~~~~~~~~~~~~~「天作之合」 当然一人旅行团有些不方便的地方，就是「全牛宴」、「高粱酒酸菜白肉锅」、 「海鲜全席」就没办法独享，除非你觉得自己常跑吃到饱还撑得起 或是钱多‧‧‧，我个人是比较小气啦！ 所以我觉得一定要租机车，或至少要开车，(骑脚踏车是学生在做的事) 因为有些乡镇前不着村後不着店，金城镇的形象商圈就是一人旅行团的必经之地， 早中晚三餐，时间一到，不管你在金门的哪一个角落，都要一个劲的往那冲 一人旅行团可以去的好店有：寿记广东粥(早餐)、 蚵仔面线(一整天都有很多家店可选择，味道跟台湾截然不同， 金门当地产的石蚵裹着薄薄的太白粉膜，加上勾芡的白色高汤， 还有金门的独特手工面线，一定要吃。最有名的是助发小吃， 但我去那三天它都不开，害我一直往城隍庙骑‧‧‧) 福记肉粳面(跟印象中的肉粳绝不一样喔！不说它的味道， 光是它的肉粳就是一绝，完全没有瘦肉，调味也是重点， 喜欢吃肉粳的人绝对不能错过，那是你想像不到的味道) 炒海沙虫(我到网路上介绍的一家记德海产店点这一道菜， 这也是一道金门才能品嚐的珍馐，由於牠产量少，也要注意季节， 所以比较贵一点，200元一份，一人吃份量是ok的，再多点汤就太多了， 而且新竹住久的人吃当地鱼丸会觉得比较没咬劲。 沙虫灰色的外表，加上中空的管型，有些人会比较忌惮，但我胆子大， 所以一口咬下，吃起来口感满像猪肠的，配上店家一起炒的什锦蔬菜， 感觉没腥味，也很均衡) 其他的贡糖那些特产，由於篇幅过长，请恕我放到「纪念品」篇再跟大家报告！ -- 世界是一本书，不旅行的人只读了其中一页 ~圣奥古斯丁(北非基督教神学家) --

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