暑热肠胃免疫能力下降 吃多生冷食物易腹泻 【中央社 】 （中央社记者郭美瑜台北十九日电）夏天喝杯饮料，吃碗刨冰清凉又消暑，不过，台北市 立联合医院中医院区医师颜志诚今天提醒民众，台湾夏季的暑热容易让人肠胃免疫能力下 降，加上高温细菌容易滋生，若吃多了生冷食物与冰品而不节制，容易引起胃痛、腹泻等 症状。 颜志诚指出，夏季常见的腹泻多半因饮食不洁或吃太多冰冷的食物所引起。由於夏季高温 导致病菌滋生，食物容易腐败，如果食物保存不当，吃下肚後容易腹泻。此外，吃太多冰 冷的食物也会遏抑脾胃的阳气，消化能力下降，导致腹泻。 他说，腹泻的病人应注意饮食调理，不要吃生冷、辛辣、油腻及刺激性的食物。饮食以温 热适中为宜。此外，如生葱、葱头、黄豆、牛奶等容易刺激肠蠕动及产生肠胀气的食品也 不能吃。 至於腹泻严重的病人，应多吃细软、少油饮食，如藕粉、细面、稀粥等，不仅容易消化吸 收，营养也够。 颜志诚表示，夏季当令水果，特别是水梨、西瓜、哈密瓜、香瓜等瓜类，能清热消暑、去 湿健脾，并含有大量的水分和纤维质，可防止脱水，清除宿便，消除暑气。不过也因为性 味偏凉，脾胃功能较差的人，吃多了反而容易拉肚子，减损消化系统的动能。950619 出处：http://tw.news.yahoo.com/060619/43/39fix.html -- 忍耐或耐心的最大好处，在於它是治疗愤怒这种苦恼情绪的最佳药方。 －－第十四世达赖喇嘛 --

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