长寿是每个人情绪正常时候的梦想，怎麽才能活的长？ 方法很多，有一个很有意思的现象，对於老鼠来说，吃的少，活的就长，这个已经是 定论了。因为很难在人身上研究这个问题，所以突出的问题就是，和人接近的大的动物是 否也有这个现象存在呢？ 不久前发表的一篇文章，用狗作模型，研究这个问题。试验是这样设计的，48条2周 大的狗，分两组，一组每天摄入的热量是1745±46千卡，另一组少吃25％，每天进食热量 是1352±34千卡。然後在狗圈里养着，这个试验持续了14年，直到最後一条狗死了，才结 束。试验结束的时候，有一半的参与试验的人到了退休年龄。因为时间长，花费高，所以 这是一个很难得的试验。 每天少吃25％的狗，无论从快乐程度，活动能力上看，和另一组吃饱了的狗没有差别 。吃的少的狗，体重少20％，前5年，这两组狗，没有什麽差别。5年以後，差别就出来了 ，吃的饱的狗，开始出现肥胖，骨质疏松，糖尿病，到第7年就有狗出现快速衰老，陆续 死亡。可是吃不饱的狗，还很健康，衰老出现的时间晚了好几年。 最後算下来，少吃25％的狗，寿命延长了50％，平均寿命是饱食狗的1.5倍。而且晚 年这些狗的生存质量要比饱食的狗好很多。正在圣路易斯进行的美国科学进步协会年会发 表了一项在恒河猴身上进行的类似研究，南佛罗里达大学的Barbara Hansen教授领导的这 项进行了近20年的研究发现，那些每日喂食热量少30％的猴子，寿命从平均23岁，延长到 30岁，而且这些猴子更具活力，患糖尿病，肥胖，高血压的机会也少很多。 这项在大约300只猴子身上进行的长期研究，再次验证了限制热量摄入可以延长寿命这个 假说。因为猴子与人最接近，这个假说很可能在人身上一样有作用。人不需要过分的节食 ，只要能坚持每天每顿饭吃七成饱，就能活的健康，就能长寿。 七成饱的概念就是，吃饭在高潮过後就打住，想再填一碗饭的时候，就停止，拍拍肚 子，有意尤未尽的感觉。 --

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