作者jiayfd7929 (自然)
看板regimen
标题[讨论] 胶原蛋白会不会受温度影响
时间Tue Jun 23 14:29:40 2026
以前一直认为胶原蛋白跟益生菌一样
要尽量避免高温，或是不要搭配热饮服用
网路上也可以找到建议胶原蛋白不要跟超过40度以上的热水或饮品食用的文章
但昨天看了一个医学节目的影片
来宾讲到胶原蛋白其实是不会受温度影响的，要加入热咖啡热茶都没有关系
好奇哪个说法才是正确的
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1F：推 lin71bdbbi: 热变性根本没差 36.231.71.99 06/23 16:06
2F：推 zhenmj66: 胶原蛋白本身就是猪皮鱼皮去熬去提炼 1.174.131.126 06/23 17:45
3F：→ zhenmj66: 的 制程本来就会经过高温 1.174.131.126 06/23 17:45
4F：推 taofayynntu5: 吃进去反正都要切成氨基酸 1.169.41.32 06/23 19:22
5F：推 yingsvln75: 胶原蛋白不怕热，但如果是买复方有111.250.128.217 06/24 09:35
6F：→ yingsvln75: 加维他命C的就要注意111.250.128.217 06/24 09:35
7F：推 chengyb6: 很多牌子都混维他命C，那种就只能配常 61.30.181.29 06/24 11:15
8F：→ chengyb6: 温水。 61.30.181.29 06/24 11:15