作者zhenmj66 (洋宜宝宝)
看板regimen
标题[疑问] 马铃薯是原型淀粉中比较不好的吗
时间Mon Oct 13 14:39:28 2025
很多人都会提倡淀粉要多吃优质的原型淀粉
像是地瓜 南瓜 莲藕那类的
但马铃薯好像比较多人不推荐是为什麽呢
它不也是原型淀粉吗
原型淀粉之间也有好坏之分吗
玉米/芋头/山药呢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.173.48.16 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1760337570.A.BC6.html
1F：推 sunnygirlya: 也想知道 111.71.67.39 10/13 15:04
2F：→ excercang: 看烹调方式，马铃薯大多方式是高油 114.32.207.116 10/13 19:14
3F：→ excercang: 还有就生马铃薯有毒 114.32.207.116 10/13 19:16
4F：推 lexan6504: 非专业，但马铃薯是高GI食物，至於芋头 114.25.99.143 10/14 18:02
5F：→ lexan6504: 和山药可能是接受度没那麽高，处理也比 114.25.99.143 10/14 18:03
6F：→ lexan6504: 较麻烦 114.25.99.143 10/14 18:03