作者chesterii5 (这人生叹的气)
看板regimen
标题[讨论] 素食者容易缺B12
时间Tue Oct 7 14:40:38 2025
B12对於红血球形成、细胞新陈代谢、维持神经功能、DNA生成扮演重要角色
但B12主要是从动物性蛋白质中摄取
所以素食者特别容易缺乏B12
长期缺乏B12可能导致：
1.贫血
2.痉挛
3.感觉异常，如麻木、刺痛、灼热感
4.头晕
5.情绪不稳
或其他血液和神经系统相关疾病
吃素的人，要特别留意营养素的均衡
如果真的没办法从天然食物获取特定营养素
搭配保健食品如B群、综合维他命、亚麻仁油等等
也是很好的方法
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