现代人工作忙、生活压力大，经常透过摄取保健品来照顾身体。但您知道服用保健品也有 撇步吗？营养师高敏敏指出，有些保健品需要分开吃，像是铁与草酸，一起吃会影响铁质 吸收；钙与鱼油，一起吃可能会形成皂钙，导致便秘；鱼油与膳食纤维，一起吃容易降低 鱼油的吸收率等。 高敏敏在脸书专页发影片表示，保健品不小心吃错，其实比没吃还惨。像有些人在同一时 间、一口气将所有保健品吃下肚，不仅没办法充分发挥效用，还可能浪费钱。因此，她列 出以下6个需分开食用的组合供民众参考： ●叶黄素与β-胡萝卜素：2者都属於胡萝卜素，在肠道中吸收的路径相似，若同时吃，可 能导致互相竞争吸收率。 ●铁与草酸、植酸、单宁酸：草酸、植酸、单宁酸会影响铁质吸收，食物来源像是咖啡、 茶类等，建议分开食用。 ●钙与鱼油：钙属於矿物质，和鱼油一起吃下肚，可能会形成皂钙，使肠道无法正常吸收 ，造成便秘或吸收率不佳。 ●鱼油与膳食纤维：膳食纤维有吸附油脂的特性，若2者一起吃，容易降低鱼油的吸收率 ，使效果大打折扣。 ●铁与膳食纤维：膳食纤维会降低铁质吸收，因此，在吃铁剂时建议随餐或饭後吃，稍微 避开即可；高纤维食物则建议在餐前空腹吃，增加饱足感。 ●钙与铁：这也是民众最容易有的误区，2者同时服用，会互相竞争吸收率，建议分开补 充。尤其要注意复方的保健品及食品，像是标榜高钙、高铁的牛乳。若想补充铁与钙，最 好每天轮流吃或空腹时吃铁剂、睡前吃钙片。 高敏敏强调，其实每款营养保健品都有其特性，经常内含多种成分，加上每个人身体状况 不同，建议服用的时间也会有所不同。她提醒，除了服用时间要注意，购买前也须看清楚 标示，摄取前也可以询问医生、药师或营养师，在保健身体前先理解自己的需求。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5085141 _______ 有听说鱼油不要跟钙一起吃 但第一次听到鱼油跟膳食纤维也不推荐一起吃.... 很多鱼油都会建议餐後吃降低恶心感 如果那一餐吃比较多菜或粗粮 再吃鱼油的话，效果不就被影响了？ --

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