作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 5大护眼食物 防乾涩、减缓黄斑部病变这
时间Thu Apr 11 19:32:03 2024
5大护眼食物 防乾涩、减缓黄斑部病变这样吃
2024/04/11 中时新闻网 郭冀铭
现代人3C产品不离手,成为眼睛加速老化的关键因子,如何护眼是值得重视的议题。对此
,营养师林俐岑分享5大护眼营养素,包括维生素A、叶黄素及玉米黄素、花青素、DHA,
以及微量元素锌和硒,各自都有着不同的功效。其中她提到,摄取富含维生素A的食物,
能避免乾眼问题;摄入足够的叶黄素及玉米黄素的食物,则有助於缓解黄斑部病变。
关於该如何透过食物来保养眼睛,林俐岑於诊所粉专发文,整理出5大护眼食材如下,以
供民众参考:
1、富含维生素A的食物:除了能预防夜盲症的发生外,也可避免因角膜乾涩所造成的乾眼
问题。食物来源像是深绿色蔬菜、胡萝卜、枸杞、柿子、木瓜、番薯、南瓜、玉米、鸡蛋
(蛋黄)、芒果等。
2、富含叶黄素及玉米黄素的食物:平日需摄取足够,可缓解眼部黄斑部病变问题。食物
可吃菠菜、芥蓝菜、山茼蒿、地瓜叶、南瓜、玉米、鸡蛋(蛋黄)等。
3、摄取富含多样抗氧化营养素的蔬果:像是芭乐、奇异果、柑橘类,还有莓果类,如蓝
莓、草莓、蔓越莓等,皆富含维生素A、C及花青素等抗氧化物,有助减少自由基对於眼睛
的破坏,降低眼睛老化速度。
4、摄取含有DHA的鱼类:其为视网膜构造成分之一,可帮助视神经的发育、修护及传导。
食物例如鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等鱼类,都是含量丰富的良好来源。
5、摄取富含微量元素的锌、硒的食物:能维持视网膜黄斑部的健康,富含锌的食物如海
鲜、鸡蛋、鱼类、全谷类食物、小麦胚芽、南瓜子等;富含硒的食物则有海鲜、全谷类等
。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240411002924-260418?chdtv
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1712835126.A.691.html
※ 编辑: sony577 (111.250.79.193 台湾), 04/11/2024 19:32:54
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