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标题[新闻] 把握冬天铲脂期! 营养师授6大燃脂营养
时间Mon Jan 8 04:17:26 2024
健康网》把握冬天铲脂期! 营养师授6大燃脂营养素、4撇步
2024/01/05 07:30
叶立斌/核稿编辑
〔健康频道/综合报导〕冬天是减肥黄金期!对此,营养师高敏敏整理出能帮助瘦身的「
6大燃脂营养素」包含血清素、蛋白质、膳食纤维、维生素D、维生素B、钙质,其中建议
可将维生素D与钙质两者搭在一起,增加肠胃对钙质的吸收;除此之外,日常也应掌握燃
脂4个小秘诀,像是控制食量、均衡饮食、充足睡眠、每日喝水2000ml等。
高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文分享能帮助瘦身的6大燃脂营养素和燃脂4要点
,把握冬天铲脂期,并持之以恒才是维持身材的重要关键。
●血清素:许多人在饮食控制的初期容易压力大,可能稍微节制一点,就马上暴饮暴食,
而血清素有调节荷尔蒙、稳定情绪、增加好心情、降低压力荷尔蒙的效果,自然就可以帮
助控制饮食。血清素可以从鸡蛋、豆乾、起司、深绿蔬菜等食物中获取。
●蛋白质:含量较高的食物可以产生较高的食物热效应,再搭配适当的运动,可以更有效
帮助肌肉生成。像是鸡蛋、鸡胸肉、豆腐、黑豆等都是很推荐的蛋白质食物来源。
●膳食纤维:可增加饱足感,餐前吃膳食纤维可垫垫胃,也可以帮助肠胃蠕动、排便顺畅
,维持血糖的稳定。像是黑木耳、地瓜叶、香菇、海带、奇亚籽等都是富含膳食纤维的食
物。
●维生素D:可促进血清素的生成,增加好心情、稳定情绪,而血清素会使大脑发出「饱
食」的讯息,不易嘴馋想吃零食,还可以提升有氧代谢力、帮助运动後肌肉的恢复。建议
可多吃鲑鱼、秋刀鱼、黑木耳等食物和多晒太阳来补充维生素D。
●维生素B群:参与蛋白质、碳水、脂肪的代谢,而水溶性维生素不容易储存在人体内,
所以减脂时期可以多多补充,帮助维持好的代谢力,还能预防暴饮暴食、忧郁症状。像是
燕麦、瘦肉、酪梨、牛奶等都是很好的维生素B群食物来源。
●钙质:卫福部国健署建议,成人每日钙质摄取为1000mg,缺乏钙质容易引发压力肥胖,
产生饥饿的代偿。像是钙片、小鱼乾、杏仁、牛奶等都是很推荐的补充钙质食物。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4541687
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