作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 起司、小鱼乾、豆腐都上榜! 防骨质疏松
时间Sun Dec 3 00:12:23 2023
健康网》起司、小鱼乾、豆腐都上榜! 防骨质疏松「高钙」轻松吃
2023/12/02 18:19
〔健康频道/综合报导〕骨质疏松是一种沉默的疾病,通常没什麽明显的症状,也是大家
常常忽略掉的疾病。但只要轻微跌倒、撞击,就可能造成骨折,影响健康生活品质。林口
长庚风湿过敏免疫科发文指出,高钙质的食物如起司、吻仔鱼、小鱼乾、胚芽米、豆腐、
苋菜、发菜。
医师指出,世界卫生组织(WHO)建议:成人每日钙摄取量至少1200 mg;维生素D3的摄取
量需要800 IU;在饮食方面可多食用富含钙质的食品,如:乳制品、小鱼乾、豆类食品。
奶类可补充起司;五谷根茎类中,可补充胚芽米;而豆类中豆腐乳、豆豉,钙质含量会比
皇帝豆、毛豆等原型豆类高,不过仍属於加工制品,应尽量少吃。
大於200毫克/100克钙质含量
●奶类:起司。
●水产类:吻仔鱼、小鱼乾、虾米、海藻、紫菜。
●五谷根茎类:胚芽米、五谷米、黑芝麻、白芝麻。
●豆类:豆腐、黑豆、黄豆、豆皮、豆腐乳、豆豉。
●蔬菜类:咸菜乾、金针、苋菜、高丽菜乾。
●其他:发菜、木耳。
50~200毫克/100克钙质含量
●奶类:鲜奶、优酪乳。
●肉蛋类:蛋类(鸡蛋、鸭蛋、咸蛋)。
●水产类:乌贼、虾、蚵、鲍鱼、鱼松、海蜇皮、海鳗。
●五谷根茎类:加钙米、糯米、米糠。
●豆类:豆干、红豆、绿豆、皇帝豆、毛豆、豌豆。
●蔬菜类:芥蓝菜、香菇、菠菜、地瓜叶、空心菜、韭菜。
●水果类:龙眼乾、葡萄乾、红枣。
●其他:花生米、瓜子、杏仁、腰果、栗子、菱角、味噌。
医师指出,若担心饮食中摄取不足,也可适度补充钙片、维生素D;晒太阳、多运动、多
吃含钙食物,一起远离骨质疏松。在服用补充品前,记得询问主治医生、药师或营养师的
建议。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4508612
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