可降死亡、心梗风险！ 研究认证6饮食掌握健康关键 2023/08/31 中时新闻网 郭冀铭 想拥有健康的身体，良好饮食习惯是必要条件之一，但该怎麽吃才比较好？对此，内分泌 新陈代谢专科医师蔡明劼表示，吃哪种食物最健康，其实没有标准答案，不过，有大型研 究将6类饮食当作指标，即水果、蔬菜、豆类、坚果、鱼类及奶类，然後计算受试者的饮 食积分，结果发现分数相对较高者，在心肌梗塞、死亡等风险上，有明显下降，值得作为 参考。 蔡明劼在脸书专页「蔡明劼医师 健康。瘦身」发文提到，根据2023年7月刊登在《欧洲心 脏杂志》（European Heart Journal）的一篇文献，其跨越6大洲共80个国家、包含24万5 千多位受试者，历时9年多的追踪，结果发现，只要用6种食物当作指标，即水果、蔬菜、 豆类、坚果、鱼类及奶类，去计算「PURE score」饮食积分，就能判断未来对心血管疾病 及死亡率的影响。 至於「PURE score」饮食积分该如何计算？蔡明劼解释，假设某位受试者每日吃水果的份 量大於全部受试者的中位数，就得1分，否则就0分，以此类推。他指出，研究结果显示， 和饮食积分小於或等於1的族群相比，饮食积分大於或等於5的族群，其死亡风险下降30％ 、心血管疾病风险下降18％、心肌梗塞风险下降14％、脑中风下降19％。 而这6种食物该吃多少？蔡明劼说，该研究也有给出具体建议： ●水果：每天2～3份（每份约100克）。 ●蔬菜：每天2～3份（每份约100克）。 ●豆类：每周3～4份（每份约100克）。 ●坚果：每周7份（每份约30克）。 ●鱼类：每周2～3份（每份约90克）。 ●奶类：每周14份（每份约240ml）。 蔡明劼并提供简单口诀方便记诵，即每周3鱼加3豆、每天3蔬2果2奶1坚果。他强调，想要 变健康其实不难，就是好好吃原型食物、掌握份量原则而已。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230831004876-260418?chdtv -- 痞客邦部落格: 小孩双姓(《姓名权》平等) https://familynames322.pixnet.net/blog 男女都应该好好孝顺自己父母! 但 怎会有人叫别人辛苦生养的女儿 孝顺自己? (脸在...?) 大小姑是《不孝女》? 想凹媳妇帮她孝顺? 真XX!!! 媳妇孝顺娘家的时间 被"瓜分"在婆家? [新闻] 照顾年迈爸妈 〈女儿〉多过儿、媳 2013/06/16 https://reurl.cc/K04Wde [新闻] (台湾) 女性45％有大专学历 超越男性的39.3％ https://reurl.cc/kXreoq 自己的女儿:(婚前+婚後)都好好爱护吧! 若不穷，<婚後>别...(卖？丢？) 给夫家(养)!!! --

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