健康网》帮健康加点「油」！ 6种「好油」食物护心、防癌、抗衰老 2023/08/11 07:31 〔健康频道／综合报导〕随着健康意识抬头，许多人对於食物的摄取开始有所控制，从精 致糖、淀粉、油脂的量都严格控管，甚至会认为脂肪是万恶根源，而选择避而不吃，对此 ，营养师王证玮指出，补充好油脂更是维持健康的关键，特别推荐6种富含好油的食物， 分别能预防心血管疾病、防癌、抗衰老及维持大脑神经运作等。 王证玮在脸书粉专「营养小当家_阿罐营养师」发文分享，均衡饮食是维持健康的不二法 门，适量摄取天然原型食物的优质油脂，可促进健康，预防疾病的发生，如酪梨、高脂鱼 类及坚果可预防心血管疾病；85％黑巧克力可放松心情、防癌及抗衰老；鸡蛋有助於维持 大脑神经；奇亚籽可以保护血管，稳定血压等。 ●酪梨：其独特油脂的含量，使它成为脂肪类而非水果类。内含丰富的单元不饱和脂肪酸 及必需脂肪酸，对於心血管疾病预防十分重要。 ●黑巧克力：优先食用85%以上的黑巧克力，其可可脂含量高，可以放松心情、缓解郁闷 ，另，内含的表儿茶素、白藜芦醇等抗氧化剂，对於抗衰老及癌症预防也相当卓越。 ●鸡蛋：近期研究特别指出，蛋黄中的胆固醇不是影响血脂异常的主因，且其中的胆硷对 於脂肪代谢、肝脏功能及大脑神经的维持具有益处。 ●高脂鱼类：鱼油的好处众所皆知，可预防心血管疾病、肥胖问题及增强认知功能等，像 是鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。 ●坚果：富含多种维生素及矿物质，不仅如此，坚果具有抗发炎的单元不饱和脂肪酸，能 减少坏胆固醇，并预防心血管疾病及癌症，更是好油补充的重要来源。 ●奇亚籽：虽然奇亚籽不归类在脂肪类中，但其中也富含优质油脂，每28g中就含有11g的 脂肪，而必需脂肪酸比例高，亦可以帮助体重管理、血管保护、稳定血压等。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4391608 -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://reurl.cc/aVL7gl [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://reurl.cc/ZW9L13 [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 https://reurl.cc/WGRKDD 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.31.123 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1691789459.A.AAA.html